Ciao da Laura!

Ho sempre avuto una famiglia numerosa e la cucina è stata il cuore della nostra casa. Anche ora che i figli sono grandi, continuo a preparare piatti genuini con ingredienti di qualità.Vivo in Mugello, dove la tradizione gastronomica è forte e radicata. Da sempre preparo in casa la pasta fresca, in particolare i tortelli mugellani, accompagnati da sughi ricchi di sapore.Utilizzo i prodotti del nostro orto e le uova delle nostre anatre, portando in tavola piatti che raccontano la mia storia e quella della mia terra.