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Martina

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Crudo o scottato di mazzancolle ai profumi del mediterraneo

Vivo a: Pesco Sannita

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Martina!

Ho sempre amato cucinare e, nel 2020, ho conseguito il diploma come Aiuto Cuoco presso un'accademia enogastronomica di Napoli. La mia tenuta, immersa nella tranquillità della campagna, è il luogo ideale per condividere la mia esperienza e la mia passione per la cucina.Dopo diverse esperienze come sushi chef, ho deciso di proporre ai miei ospiti un connubio unico e affascinante: la possibilità di gustare piatti di pesce fresco, anche crudo, in armonia con la natura circostante, alternati a pietanze caserecce preparate con prodotti a km 0, ricchi di autenticità e sapori genuini. 

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Le mie specialità
  •  Tartare di Tonno al rosmarino, salsa di soia e cipolla marinata
  •  Crudo o scottato di mazzancolle ai profumi del mediterraneo
  •  Pacchero con Granseola e pomodorino rosso del piennolo vesuviano.
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