Ciao da Michele!

"Ho una vera e propria predilezione e passione per la dieta Mediterranea, che non è una dieta dimagrante ma uno stile di vita. Nella nostra casa usiamo esclusivamente prodotti di stagione e a chilometro zero, cercando  di  ricreare l'economia circolare del Cilento utilizzando prevalentemente i prodotti locali perché prima di tutto sono un cultore ed un estimatore delle eccellenze italiane".