Vincenza
Cesarina dal 2022Piatto forte: Crostata con la marmellata
Vivo a: Corigliano d'Otranto
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Vincenza
"La mia cucina è soprattutto a base di alimenti freschissimi e di stagione. Mi piace particolarmente preparare i piatti tipici locali ma non disdico la cucina asiatica, vegan e salutare. Le mie specialità oltre ai piatti tipici locali come orecchiette, pasta fatta in casa, dolci artigianali, vanta anche Padthay, spaghetti di soia con ingredienti asiatici, risotto Thailandese agrodolce in crosta di ananas".
Le mie specialità
- Orecchiette
- Crostata con la marmellata
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
- È stato meraviglioso avere l'opportunità di assaggiare la cucina casalinga di Vincenzo con ingredienti locali. Lei e suo marito, Antonio, sono stati degli ospiti fantastici, insegnando al mio gruppo (4 adulti e 2 bambini) a fare la pasta e a conoscere la cultura italiana. Tutti nel mio gruppo si sono divertiti molto. Grazie per averci accolto e per averci fatto conoscere la vostra bellissima famiglia! Ci è stato detto che siamo i primi americani a frequentare il suo corso... consigliamo vivamente il corso di Vincenzo ai nostri connazionali. :)
Tradotto da Inglese•
Lily Kuo - giugno 2023