Corsi di cucina
La tradizione salentina: a tavola con le orecchiette
5.0
Piatto locale
Vincenza
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tagliere misto, formaggi e trionfo di verdure arcobaleno
- Orecchiette con pomodorino fresco basilico e olio extra vergine di oliva
- Crostata della “Purpetta” con frutti di stagione
In un ambiente particolarmente piacevole, si possono gustare piatti diversi della cucina tipica Salentina, preparati con prodotti freschi e di stagione, provenienti da un'agricoltura locale e biologica.
Con i nostri ospiti raccogliamo i prodotti della terra e tutti i piatti vengono preparati insieme.
L'aperitivo viene gustato in veranda insieme ad un bel drink
La cena è servita in un ambiente reso acccogliente da un enorme camino situato al centro della sala
A fine serata, si puo suonare della buona musica o rilassarsi chiacchierando accompagnati da un raffinato limoncello fatto in casa.
Recensioni
5.0
1 recensione
- How wonderful it was to have the opportunity to taste Vincenzo’s home cooking with local ingredients. She and her husband, Antonio, were amazing hosts teaching my group (4 adults and 2 kids) making pasta and learning the Italian culture. Everyone in my group had a great time. Thank you for taking us in to meet your beautiful family! We were told that we are the first Americans to take her class… we highly recommend Vencenza’s class to our fellow Americans. :)
Lily Kuo - giugno 2023
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Vincenza
Cesarina dal 2022Città: Corigliano d'Otranto Lingue: Italiano e Inglese"La mia cucina è soprattutto a base di alimenti freschissimi e di stagione. Mi piace particolarmente preparare i piatti tipici locali ma non disdico la cucina asiatica, vegan e salutare. Le mie specialità oltre ai piatti tipici locali come orecchiette, pasta fatta in casa, dolci artigianali, vanta anche Padthay, spaghetti di soia con ingredienti asiatici, risotto Thailandese agrodolce in crosta di ananas".
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