Esperienze gastronomiche
Scopri e gusta le nostre tradizioni
5.0
Francesca
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vivi momenti di allegria e spensieratezza scoprendo e gustando insieme a me i piatti tipici e tradizionali del Salento, dei quali ti racconterò la storia e le origini, l'evoluzione, la rivisitazione in cerca del nuovo ed il ritorno alla cucina antica delle nonne. In alcuni casi ancora inarrivabile per me. Perché tutto ciò che ho imparato in cucina e che preparo ha sempre lo stesso punto di partenza...le mie nonne e l'amore per il buon cibo. Sulla mia tavola non mancheranno mai le orecchiette fatte a mano e poi pane e focacce, verdure, formaggi locali ed un buon dolce. Seguendo ovviamente le stagioni. Come facevano le nonne.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 164,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
5.0
35 recensioni
- Francesca è un'ospite fantastica. Abbiamo imparato a fare le orecchiette e la focaccia. Per tre ore abbiamo cucinato e chiacchierato e il tempo è volato. È stata un'esperienza di cucina italiana meravigliosamente autentica. Anche le sue figlie si sono unite a noi per il pranzo e ci hanno fatto sentire davvero a casa. Persone meravigliose!
- Eseguito magnificamente e un'esperienza davvero autentica a casa di Francesca. Molto accogliente e Francesca fa un ottimo lavoro nell'insegnare gli aspetti tecnici e artistici della preparazione della pasta e di un contorno. Ho imparato moltissimo sugli ingredienti italiani originali e sui vini regionali.
- Abbiamo avuto l'esperienza migliore imparando l'intero processo di preparazione della pizza. Francesca è stata davvero paziente con noi; avevamo moltissime domande in generale e lei ci ha insegnato molte cose. Nel complesso, la nostra esperienza è stata fantastica.
- Molto bello! Un'esperienza super divertente e memorabile. È stato interessante imparare a fare la pasta. Lei è molto gentile, così come la sua splendida famiglia. Consiglio vivamente!
- Francesca ha insegnato con molta pazienza ai nostri tre figli (di 8, 11 e 13 anni) come fare la focaccia, le orecchiette e i maccheroni. I bambini hanno adorato impastare e creare delle forme. È molto dolce e parla bene l'inglese! Il pranzo è stato delizioso ed è stato interessante trovarsi in una casa vera. Consigliatissima, specialmente per le famiglie!
Tradotto da Inglese•
Robert Cross -
Tradotto da Inglese•
Lucas B. -
Tradotto da Inglese•
Niti Shivang Trivedi -
Tradotto da Inglese•
Vera -
Tradotto da Inglese•
Lauren -
Dove
Francesca
Cesarina dal 2020Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano e Inglese"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
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