Scopri e gusta le nostre tradizioni

Name: Cesarine - Scopri e gusta le nostre tradizioni
Brand: Cesarine
SKU: 73cngxHejI
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (23 reviews)

5.0

Francesca

Lecce

Durata 2h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Vivi momenti di allegria e spensieratezza scoprendo e gustando insieme a me i piatti tipici e tradizionali del Salento, dei quali ti racconterò la storia e le origini, l'evoluzione, la rivisitazione in cerca del nuovo ed il ritorno alla cucina antica delle nonne. In alcuni casi ancora inarrivabile per me. Perchè tutto ciò che ho imparato in cucina e che preparo ha sempre lo stesso punto di partenza...le mie nonne e l'amore per il buon cibo. Sulla mia tavola non mancheranno mai le orecchiette fatte a mano e poi pane e focacce, verdure, formaggi locali ed un buon dolce. Seguendo ovviamente le stagioni. Come facevano le nonne.

82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

23 recensioni

: What a lovely experience with Francesca and her family! We learned how to make oricchiette, with which we made brochette con come di rapa, a traditional Lecce dish. Our morning began with a sampling of Francesca’s amazing focaccia and coffee, and our day was topped off with an amazing fig tart. We spent much time talking about Leccese traditions, with family being the center of what’s important. Francesca is an amazing hostess, we definitely felt like friends in her home. Her teaching skills showed great patience with some clumsy attempts at making the pasta, which finally became acceptable, if very slow in comparison to Francesca’s deft ability! We highly recommend her classes, and look forward to another when we return to Lecce.
: What a fun and educational experience we had making Pasticciotto Leccese with Francesca! She is such a nice person and we learned how to make these favorite pastries of Lecce. Thank you very much for sharing your cooking talents.
: Our evening with Francesca & her daughter was great! We learned about the local ingredients and method for making orecchiette and macaroni pasta. Francesca was the perfect hands-on teacher for the evening. We also made tiramisu, which was fantastic. If you want good conversation, make your dinner & delicious dessert, sign up for this class. Ciao’ ciao’
: What an amazing experience cooking with Francesca! Learned so much and had such a fun time. Would highly recommend this experience to everyone!
: We had a great experience, Francesca had welcomed us in her home. Very delicious food together prepared and Francesca made a typical puglian dessert. I would recommend this experience.👌

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Francesca

Cesarina dal 2020Città: Lecce Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."

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