Esperienze gastronomiche
Esperienza culinaria sulle tradizioni salentine
4.9
Katia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasti misti locali
- Sagne ‘ncannulate o Ciceri e tria
- Tiramisù
Ci delizieremo con i piatti tipici della mia città, come le Sagne Ncannulate (pasta fresca fatta a mano, caratteristica del luogo) o i ciceri e tria (cucinati come faceva la mia nonna nel camino). Il tutto sarà accompagnato da un eccellente vino locale e preceduto da un antipasto composto da prodotti tipici della zona. Per concludere, ci lasceremo conquistare da un delizioso tiramisù. Ogni ingrediente è frutto della mia passione per la terra, coltivata insieme alla mia famiglia. La mia cucina rappresenta lo spazio che più mi riempie di gioia, e sarò felice di condividerlo con voi in un'atmosfera che profuma di famiglia.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 62,00 €
62,00 €
per ospite31,00 € per bambino
Recensioni
4.9
22 recensioni
- Che belle persone! Abbiamo seguito la lezione di cucina insieme ad Alec e Anna dalla Germania. Abbiamo preparato orecchiette e sagna ‘ncannulate… dopo la preparazione, abbiamo cenato deliziosamente con la famiglia. In tavola c'era di tutto, olio d'oliva fatto in casa e vino rosso di un amico di famiglia. Ci hanno spiegato come mangiare la frisa, con deliziosi pomodori, zucchine o burrata. Perché non 5 stelle? Per noi è in realtà 4,5, ma solo perché non abbiamo mangiato le nostre orecchiette, dato che le loro sembravano molto più curate delle nostre! In ogni caso, consigliamo sicuramente Katia!
- Katie e la sua famiglia sono stati degli ospiti meravigliosi. Il cibo era delizioso, fare la pasta è stato divertente e la conversazione è stata coinvolgente. Ci siamo divertiti molto!
- Abbiamo passato un bel momento con Katia e il suo marito! Adesso sappiamo fare i macaroni, le orecchiette e le Ncannulate, e ne rifaremo presto! Dopo, abbiamo mangiato e bevuto molto bene: antipasti e pasta della casa, verdura del suo marito, vini locali.. in una buona atmosfera ! Infine abbiamo comprato olio della famiglia, buonissimo anche ! Grazie per tutto!
- Ci siamo divertiti moltissimo con Katia e Gregorio. Abbiamo imparato a fare le orecchiette e ci siamo goduti il meglio della cucina pugliese, accompagnato da un bicchiere di vino. Raccomandiamo vivamente questa esperienza autentica.
- Katia e tutta la sua famiglia sono state estremamente calorose, generose e accoglienti. Abbiamo fatto il pane tipico locale, che era delizioso. Inaspettatamente, ci ha servito un pranzo completo: polpette, zucchine grigliate, diversi tipi di peperoni, carne e pesce. Il suo tiramisù era squisito! Si raggiunge facilmente da Lecce, in taxi o in auto, in circa 10-15 minuti. Un'esperienza assolutamente incantevole e memorabile.
Tradotto da Olandese•
Bianca en danielle -
Tradotto da Inglese•
Christina -
Myriam -
Tradotto da Inglese•
Laura -
Tradotto da Inglese•
Cyn -
Dove
Katia
Cesarina dal 2022Città: Surbo (LE) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Mi piace coltivare l'orto, trasformare ogni dono della terra in un piatto, realizzato con antiche ricette contadine legate alla cultura culinaria del territorio. Vorrei condividere la mia passione per la terra e la cucina con chi apprezza il giusto mix di cultura tradizione e prodotti a kilometro 0."
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