Orecchiette e polpette

Name: Cesarine - Orecchiette e polpette
Brand: Cesarine
SKU: uS9vycbQuC
Price: 121 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Francesca

Lecce (LE)

Durata 2h 30m

Max 5 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Il piatto forte del pranzo in famiglia? Al primo posto naturalmente le orecchiette! Al sugo di pomodori freschi con cacioricotta o con le cime di rape, quando son di stagione. Seguono le polpette a sugo... e qui è d'obbligo la scarpetta, con il pane fatto in casa. Sono Francesca, sono un'appassionata di cucina, mi rilasso stando ai fornelli e mi piace stare in compagnia. Quest'esperienza vi permetterà di stare a tavola in assoluta tranquillità, in famiglia, assaporando il Salento e tutti i suoi prodotti genuini che io sceglierò accuratamente per voi.

121,00 € per ospite
(61,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

24 recensioni

: Serata incredibile che è volata! Siamo partiti con la pancia piena e il cuore colmo di gioia dopo la nostra esperienza con Francesca. Un'esperienza così autentica con una persona deliziosa, ci siamo entrambi sentiti così benvenuti a casa sua e ci siamo divertiti moltissimo a preparare la pasta. Francesca è stata una vera professionista e non possiamo raccomandare questa esperienza abbastanza - siamo entrambi d'accordo che questo è stato il miglior tiramisù dell'intero viaggio.
: Che bella esperienza con Francesca e la sua famiglia! Abbiamo imparato a fare le orecchiette, con cui abbiamo preparato delle brochette con cime di rapa, un piatto tradizionale leccese. La nostra mattinata è iniziata con un assaggio dell'incredibile focaccia e del caffè di Francesca, e la nostra giornata si è conclusa con una deliziosa torta di fichi. Abbiamo passato molto tempo a parlare delle tradizioni leccesi, con la famiglia al centro di ciò che conta. Francesca è un'ospite fantastica, ci siamo sentiti come amici a casa sua. Le sue capacità di insegnamento hanno dimostrato grande pazienza con alcuni tentativi maldestri di fare la pasta, che alla fine sono risultati accettabili, anche se molto più lenti rispetto all'abilità di Francesca! Raccomandiamo vivamente le sue lezioni e non vediamo l'ora di parteciparne un'altra quando torneremo a Lecce.
: Che esperienza divertente ed educativa abbiamo fatto preparando il Pasticciotto Leccese con Francesca! È una persona così gentile e abbiamo imparato a fare questi dolci preferiti di Lecce. Grazie mille per aver condiviso il tuo talento in cucina.
: La nostra serata con Francesca e sua figlia è stata fantastica! Abbiamo imparato gli ingredienti locali e il metodo per fare le orecchiette e la pasta macaroni. Francesca è stata la perfetta insegnante pratica per la serata. Abbiamo anche preparato il tiramisù, che era squisito. Se desiderate una bella conversazione, una cena e un dessert deliziosi, iscrivetevi a questo corso. Ciao ciao!
: Che esperienza incredibile cucinare con Francesca! Ho imparato moltissimo e mi sono divertito tantissimo. Consiglio vivamente questa esperienza a tutti!

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Francesca

Cesarina dal 2020Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."

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