Corsi di cucina

Tradizione salentina in cucina: dalla pasta ai pasticciotti

5.0
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Francesca Caritina

Taviano (LE)
Durata 3h
Max 4 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    La nostra cucina offre un'ampia selezione di antipasti che comprende irresistibili panzerotti di patate, polpette al sugo, purè di fave con cicorie, cipolle caramellate, peperoni, zucchine fresche dell'orto e pomodorini gustosi.

    Per il primo piatto, vi invitiamo a provare uno dei tesori culinari salentini: la pasta fatta in casa con ceci. Infine, per dolce, delizieremo il vostro palato con la famosa e irresistibile torta pasticciotto, preparata con una sfoglia croccante e una ricca crema pasticciera.

    Totale: 147,00 €

    147,00 € 
    per ospite

    74,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    2 recensioni
    Francesca Caritina è stata un'ospite e un'insegnante di cucina fantastica. Tutto era ben organizzato, puntuale, pulito, gli ingredienti erano freschi e naturali, ed è stata molto attenta alla mia intolleranza al lattosio. Ho imparato a fare la pasta e i dolci, ed era tutto delizioso. È stata molto premurosa e attenta. Consiglio vivamente questa esperienza!

    Tradotto da Inglese

    Debora - settembre 2025

    Che esperienza fenomenale! Dal momento in cui siamo arrivati alla meravigliosa casa dei Palmieri a Taviano e siamo stati accolti da Simona, fino alla fine dell'evento, tutto è stato semplicemente spettacolare! Abbiamo cucinato piatti tipici della cucina salentina, scambiato storie e mangiato insieme a tutta la famiglia. È stata una sorpresa in più! Mamma Francesca e Simona hanno tenuto la lezione con l'aiuto di Matteo che ha tradotto! Tutto era così fresco e con sapori indescrivibili! Gli ingredienti erano semplici, ma così fantastici! Potrei tornarci ancora e ancora. Non solo ho imparato molti nuovi segreti di cucina, ma ho anche fatto nuove e meravigliose amicizie! Non posso dire abbastanza quanto abbiamo amato questo evento e tutta la famiglia Palmieri! Grazie a tutti!

    Tradotto da Inglese

    Katherine S. (kesflgrl) - maggio 2025

    Dove
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    Francesca Caritina
    Cesarina dal 2023Città: Taviano (LE)    Lingue: Italiano e Inglese
    Nella mia cucina c’è sempre movimento! Essendo tanti in famiglia, mi diletto a cucinare per tutti.  Fin da piccola chiedevo alle vicine di casa le ricette più antiche dei nostri antenati. La mia è la tipica cucina locale salentina: amo fare la pasta fatta in casa, oltre che pane, pucce, focacce e frise.
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