Corsi di cucina

Lezione di cucina a due passi dal mare di Gallipoli

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Giuseppa

Gallipoli

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Orecchiette
  • Sagne 'ncannulate
  • Maccheroncini al ferretto
  • Bruschetta
  • Tiramisù

Partecipa a un'esperienza culinaria autentica vicino a Gallipoli! Offriamo ai nostri ospiti un'appassionante lezione di cucina, durante la quale esploreremo l'arte della pasta fresca tradizionale pugliese. Nella prima fase, impasteremo insieme per creare diversi formati di pasta tipica, scoprendo i segreti di una preparazione perfetta. Nella seconda fase, daremo vita a un piatto iconico della tradizione locale. Un viaggio nei sapori autentici della Puglia, perfetto per chi ama la buona cucina e vuole vivere un'esperienza unica tra gusto e tradizione!

Totale: 96,00 €

96,00 € 
per ospite

48,00 € per bambino

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Giuseppa
Cesarina dal 2024Città: Gallipoli    Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco
Ero appena poco più alta del tavolo della cucina, quando, da bambina mi divertivo ad assistere, da attenta spettatrice, mentre mia mamma e mia zia erano intente ai fornelli e preparavano le pietanze della tradizione locale per il pranzo o per la cena. A poco, a poco, la consuetudine di quella gestualità semplice e di amore per la cucina insieme alla scelta di prodotti genuini, che si faceva poi sapore tipico da gustare nel piatto, sono divenuti gli ingredienti fondamentali della mia cucina oggi. Sono una gourmet, amo cucinare per la mia famiglia, per gli amici e, nello spirito della convivialità, aprendo una finestra sul mondo, dedico anche del tempo a coloro che, lungo il tragitto del loro viaggio in Italia, non solo visitano la Puglia e Lecce, in particolare, l'arte Barocca, l'architettura e la storia degli antichi palazzi, il mare, ma esprimono anche il desiderio di apprezzare un po' della nostra tradizione gastronomica Pugliese. Per tutti loro, amo preparare sagne 'ncannulate, legumi e carne alla pignata, pasta fatta in casa con erbe locali, torte salate con ortaggi freschi e pasticcini di pasta di mandorla.
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