Il Salento in tavola : gusti autentici e indimenticabili

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

La mia Cooking class salentina è molto di piu' di una semplice lezione di cucina, è un viaggio nelle antiche tradizioni contadine della mia terra.

Avrete la possibilità unica di scoprire segreti culinari locali, impastare pasta fresca con grani della mia terra e poi degustare insieme quanto preparato in un'atmosfera conviviale e rilassante. L'ingrediente fondamentale è l'amore: la cucina salentina è fatta di sapori autentici, da noi il cibo è un abbraccio caloroso, la tavola è casa. Nella mia cucina potrai sentire i profumi di una volta e l'amore di sempre, sara' un esperienza indimenticabile. Prepareremo insieme ciciri e tria, ossia pasta e ceci, sagne ncannulate col sugo di braciola, cioè una pasta ritorta a mano con sugo di involtini di carne e per dessert il tipico pasticciotto.