Liliana

Amo la cucina in tutte le sue forme: per me è amore, condivisione e creatività. Ho lasciato il mio lavoro per inseguire questo sogno e ho frequentato diversi corsi professionali per perfezionare le mie competenze. Conosco tecniche di cucina tradizionale e moderne, come la cottura sottovuoto a bassa temperatura (CBT), la preparazione di pasta fresca e ripiena e le marinature del pesce. Anche la pasticceria è una mia grande passione, con specialità come tiramisù, dacquoise e crostate preparate con confetture fatte in casa o frutta fresca di stagione.