Francesca Caritina
Cesarina dal 2023Piatto forte: Orecchiette al sugo di pomodoro fresco e basilico
Vivo a: Taviano
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Francesca Caritina
Nella mia cucina c’è sempre movimento! Essendo tanti in famiglia, mi diletto a cucinare per tutti. Fin da piccola chiedevo alle vicine di casa le ricette più antiche dei nostri antenati.La mia è la tipica cucina locale salentina: amo fare la pasta fatta in casa, oltre che pane, pucce, focacce e frise.
Esperienze
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Francesca Caritina è stata un'ospite e un'insegnante di cucina fantastica. Tutto era ben organizzato, puntuale, pulito, gli ingredienti erano freschi e naturali, ed è stata molto attenta alla mia intolleranza al lattosio. Ho imparato a fare la pasta e i dolci, ed era tutto delizioso. È stata molto premurosa e attenta. Consiglio vivamente questa esperienza!
- Che esperienza fenomenale! Dal momento in cui siamo arrivati alla meravigliosa casa dei Palmieri a Taviano e siamo stati accolti da Simona, fino alla fine dell'evento, tutto è stato semplicemente spettacolare! Abbiamo cucinato piatti tipici della cucina salentina, scambiato storie e mangiato insieme a tutta la famiglia. È stata una sorpresa in più! Mamma Francesca e Simona hanno tenuto la lezione con l'aiuto di Matteo che ha tradotto! Tutto era così fresco e con sapori indescrivibili! Gli ingredienti erano semplici, ma così fantastici! Potrei tornarci ancora e ancora. Non solo ho imparato molti nuovi segreti di cucina, ma ho anche fatto nuove e meravigliose amicizie! Non posso dire abbastanza quanto abbiamo amato questo evento e tutta la famiglia Palmieri! Grazie a tutti!
Tradotto da Inglese•
Debora - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Katherine S. (kesflgrl) - maggio 2025