Corsi di cucina
Antipasto salentino, orecchiette e tiramisù
5.0
Lidia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Pasta fresca tradizionale creata al momento: imparerete a fare le classiche orecchiette pugliesi, le sagne 'ncannulate o i maccheroni (a scelta). Prima di mettere le mani in pasta, faremo un aperitivo in giardino con le pittule salentine (globi di pasta lievitata molto morbida e fritta in olio bollente), parmigiana di melanzane e crocchette. Il tutto annaffiato da buon vino locale. Il tiramisù è quello classico con crema di mascarpone, savoiardi e caffè fatto con la moka tradizionale. Chiuderemo il nostro incontro con un fresco limoncello fatto in casa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 147,00 €
147,00 €
per ospite74,00 € per bambino
Recensioni
5.0
17 recensioni
- Lidia è stata fantastica. Molto esperta e perfetta nel guidarci nella preparazione delle orecchiette e del tiramisù superiore secondo l'antica ricetta di famiglia. Esperienza meravigliosa e 2 ore e mezza spese in modo prezioso, con un tocco speciale di limoncello fatto in casa.
- Lidia e la sua famiglia sono state molto gentili. Abbiamo avuto un'esperienza straordinaria.
- Io e mio marito ci siamo divertiti moltissimo! Lidia è stata calorosa e accogliente. È stato molto interessante trovarsi in una vera casa e vedere come viene preparato il loro cibo delizioso. Una volta terminata la preparazione, ci siamo seduti nel loro giardino/patio e abbiamo mangiato i frutti del nostro lavoro, oltre ad altre specialità di Lidia. Abbiamo bevuto vino e limoncello per coronare una giornata meravigliosa! Consiglio vivamente questa esperienza a tutti!
- Esperienza autentica nel cuore di una famiglia italiana. Pasti condivisi con loro e momenti molto conviviali.
- Lidia è stata una vera gioia. Così cordiale e accogliente nella sua casa. Parlare lingue diverse non ci ha impedito di comunicare e di godere di un pranzo meraviglioso con lei e la sua famiglia. La raccomanderei vivamente a chiunque.
Tradotto da Inglese•
Kuuno -
Tradotto da Inglese•
Oliver -
Tradotto da Inglese•
Chrissi -
Tradotto da Francese•
Adrien et Camille -
Tradotto da Inglese•
Missy -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 147,00 €
147,00 € per ospite
Dove
Lidia
Cesarina dal 2020Città: Otranto (LE) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa nostra Cesarina Lidia ha sempre lavorato nella ristorazione e conosce tutti i segreti dei prodotti e delle ricette tradizionali del Salento. "Io e mio figlio Elio siamo una squadra perfetta: io mi occupo della cucina, mentre lui è un esperto di vini e di antiche ricette. Un mix di gastronomia e cultura che amiamo proporre ad amici, parenti e turisti provenienti da ogni parte del mondo."
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