Corsi di cucina

I segreti della "mattrabanca"

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Nicolina

Santa Cesarea Terme

Durata 2h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese

Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Il tuo menu
  • Sagne "ncannulate"
  • Pasticciotto

Un oggetto bellissimo del Salento è la mattrabanca, che comunemente sarebbe un tavolo contenitore, dove si riponeva la farina e la sua superficie si utilizzava per lavorare la pasta e ricavarne specialità di ogni tipo, sagne, maccheroncini, orecchiette, frise e pucce.

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80,00 € per ospite

40,00 € per bambino

Dove
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Nicolina
Cesarina dal 2021Città: Santa Cesarea Terme    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese
"La passione per la cucina è stata trasmessa da mia madre. Amo cucinare per la mia famiglia e i miei ospiti, soddisfare le esigenze di ogni commensale. Adoro il contatto con la natura, durante le mie lunghe passeggiate raccolgo erbe e spezie da utilizzare nelle mie ricette. Curo un orto nel mio giardino, per avere sempre prodotti freschi e di stagione. Nel mio giardino vi è ho un grande pergolato e in estate il glicine regala  ombra e un profumo intenso." 
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