Lidia
Cesarina dal 2020Piatto forte: Sagne ncannulate fatte in casa con pomodori da serbo salentini scattarisciati
Vivo a: Otranto
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Lidia
La nostra Cesarina Lidia ha sempre lavorato nella ristorazione e conosce tutti i segreti dei prodotti e delle ricette tradizionali del Salento. "Io e mio figlio Elio siamo una squadra perfetta: io mi occupo della cucina, mentre lui è un esperto di vini e di antiche ricette. Un mix di gastronomia e cultura che amiamo proporre ad amici, parenti e turisti provenienti da ogni parte del mondo."
Le mie specialità
- Antipasto 2 mari
- Sagne ncannulate fatte in casa con pomodori da serbo salentini scattarisciati
- Brodetto di pesce alla otrantina
Esperienze
Corsi di cucina (1)
Recensioni
5.0
20 recensioni
- Lidia è stata fantastica. Molto esperta e perfetta nel guidarci nella preparazione delle orecchiette e del tiramisù superiore secondo l'antica ricetta di famiglia. Esperienza meravigliosa e 2 ore e mezza spese in modo prezioso, con un tocco speciale di limoncello fatto in casa.
- Ci siamo divertiti moltissimo con Lidia e la sua famiglia. Sono stati così accoglienti, abbiamo imparato tanto ed è stato un momento meraviglioso!
- Lidia e la sua famiglia sono state molto gentili. Abbiamo avuto un'esperienza straordinaria.
- Io e mio marito ci siamo divertiti moltissimo! Lidia è stata calorosa e accogliente. È stato molto interessante trovarsi in una vera casa e vedere come viene preparato il loro cibo delizioso. Una volta terminata la preparazione, ci siamo seduti nel loro giardino/patio e abbiamo mangiato i frutti del nostro lavoro, oltre ad altre specialità di Lidia. Abbiamo bevuto vino e limoncello per coronare una giornata meravigliosa! Consiglio vivamente questa esperienza a tutti!
- Esperienza autentica nel cuore di una famiglia italiana. Pasti condivisi con loro e momenti molto conviviali.
Tradotto da Inglese•
Kuuno - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Jon Richards - giugno 2025
Tradotto da Inglese•
Oliver - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Chrissi - ottobre 2024
Tradotto da Francese•
Adrien et Camille - ottobre 2024