Ciao da Carmen!

Sono Carmen De Benedetto, ho 60 anni e vivo a Otranto. La cucina e l’ospitalità sono per me una grande passione. Il mio progetto comprende la preparazione dei piatti tipici, con la spiegazione dei prodotti utilizzati, le nozioni sulla conservazione degli alimenti per garantire la sicurezza dei consumatori e la condivisione di ogni pasto, per creare ricordi, raccontare storie e sorridere insieme attorno a un tavolo.