Carmen
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pane casereccio
- Orecchiette con pomodoro fresco
- Dolce con fichi e noci
Sono Carmen, Cesarina di Otranto, e vi invito nella mia cucina per vivere insieme un’esperienza autentica tra i profumi e i sapori della tradizione salentina. Durante il corso prepareremo le friselline, condite con pomodoro fresco e olio extravergine di oliva, e il pane casereccio, proprio come si faceva una volta. Vi insegnerò poi a impastare la pasta fatta in casa e a realizzare delle gustose orecchiette con pomodoro fresco. Per concludere in dolcezza, prepareremo un dessert semplice e genuino con fichi e noci. Sarà un momento di convivialità, racconti e tradizioni, da condividere intorno alla tavola, proprio come in una vera casa pugliese.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
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153,00 € per ospite
Dove
Carmen
Cesarina dal 2022Città: Otranto (LE) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono Carmen De Benedetto, ho 60 anni e vivo a Otranto. La cucina e l’ospitalità sono per me una grande passione. Il mio progetto comprende la preparazione dei piatti tipici, con la spiegazione dei prodotti utilizzati, le nozioni sulla conservazione degli alimenti per garantire la sicurezza dei consumatori e la condivisione di ogni pasto, per creare ricordi, raccontare storie e sorridere insieme attorno a un tavolo.
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