La tavola della domenica

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Il pranzo della domenica è un cerimoniale amato e diffuso in ogni angolo d’Italia. Che non solo resiste alle nuove tendenze alimentari ma rappresenta il più solido presidio della tradizione gastronomica italiana. Una tavola imbandita, il calore di una casa accogliente e la famiglia riunita. Ecco cosa rappresenta per gli italiani il pranzo della domenica. 

Con il mio menù vi riporterò a quella tavola apparecchiata nei giorni di domenica con colori e profumi che da cinquant’anni inondano le case degli italiani. I profumi della terra, il frumento, il pomodoro e il basilico, elementi base della mia amata terra a tavola si trasformano in capolavori creando tante e tante preparazioni. Il caldo sapore del Negramaro colorerà i calici di un colore intesto come il temperamento di questa terra.