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Ravioli di ricotta dolci ripieni di marmellata

La cucina delle Cesarine è creatività, e questa ricetta ne è un esempio perfetto!
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60 min
5.0 ☆ (89)

Sapori di Sicilia: la caponata

Scopri i segreti di uno dei piatti siciliani per eccellenza: la caponata.
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60 min
4.9 ☆ (145)

Panna cotta con coulis di frutta

La panna cotta con coulis di frutta è un dolce al cucchiaio semplice, ma estremamente gustoso.
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60 min
5.0 ☆ (39)

I segreti della Tagliatella perfetta

Impara a fare la famosa sfoglia emiliana con la nostra Cesarina. La ricetta delle tagliatelle bolognesi è semplice e divertente, e richiede due soli ingredienti.
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60 min
4.9 ☆ (157)

Panelle siciliane

Buone, veloci e con ingredienti semplici, le panelle siciliane mettono d'accordo grandi e piccini.
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60 min
4.8 ☆ (134)

Lingue di gatto con crema diplomatica

Impara a realizzare un dessert sfizioso e raffinato da servire durante le tue cene.
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60 min
5.0 ☆ (149)

Pasticciotti Leccesi

I pasticciotti sono uno dei piatti più amati della cucina pugliese, sia in Italia che all'estero.
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4.9 ☆ (102)

Pasta, patate e provola

Un primo piatto della tradizione campana direttamente sulla tua tavola.
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4.9 ☆ (127)

Le orecchiette: il simbolo della Puglia

Impara a realizzare le orecchiette con solo due ingredienti, insieme alla nostra Cesarina.
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4.8 ☆ (176)
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Le basi della pasticceria

Impara le basi della pasticceria per fare in casa i dolci che ami di più!
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60 min
4.6 ☆ (170)

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

I ripieni per la pasta possono essere di tutti i tipi. Scopri quali propongono le Cesarine!
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60 min
5.0 ☆ (110)

Scopri i segreti delle farine

Ogni farina ha diverse proprietà: impara a declinarle in cucina!
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4.8 ☆ (124)

L'arte della panificazione

Non solo pane, ma anche taralli e focacce. La tua tavola avrà il sapore del pane appena sfornato.
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Pasta brisé e pasta sfoglia

Impara i segreti della brisé e della sfoglia per diventare un artista in cucina!
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4.9 ☆ (125)

Dolci al cucchiaio

Tutti i segreti per realizzare dessert al cucchiaio che renderanno le tue cene indimenticabili.
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Le conserve della nonna

Scopri come realizzare conserve fatte in casa e crea la tua dispensa dei sogni
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5.0 ☆ (123)

Approfondimento sui lieviti

Ma i lieviti quanti sono? Patecipa alla masterclass dedicata per scoprirlo
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4.7 ☆ (135)

Crea le tue marmellate di frutta e verdura

Impara i segreti della realizzazione di marmellate e confetture fatte in casa
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4.8 ☆ (123)

Dolcezze siciliane

Granita, cannoli e pasta di mandorle, una tradizione esclusivamente made in Italy.
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5.0 ☆ (140)

Tortellini, tortelloni e balanzoni

Impara l'arte tradizionale emiliana della pasta ripiena.
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4.9 ☆ (65)

Piccola pasticceria: bignè e pasticcini

La piccola pasticceria è un'arte e in quanto tale segue delle regole ben precise... scopri quali!
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5.0 ☆ (103)
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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti

Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del 500' in centro e i padroni di casa non sono stati da meno. Veramente tutto piacevolmente bello,la location,la compagnia,il cibo,l'ospitalità e la gentilezza,quindi direi esperienza da raccomandare.

Roby
febbraio 2020

I vostri corsi online son molto interessanti, questo in particolare con Sissi così sicura, preparata spontanea e’ stato veramente piacevole e stimolante.

Sandro
giugno 2020

Abbiamo avuto la fortuna di incontrare Ada, il nostro colpo di fulmine. Sapevo che le Cesarine offrissero un servizio perfetto ma con Ada, si sono superati. Ci ha accolti con un grande sorriso e una bottiglia di vino bianco della regione, cosa chiedere di più? Abbiamo amato la nostra esperienza, il nostro tempo nella cucina di Ada. Abbiamo preparato due tipi di pasta e un fantastico tiramisù con il pandoro. Ti ringraziamo ancora per questa fantastica esperienza.

Giulio2020
gennaio 2020

Ho partecipato ad una cooking class online con la Cesarina Alessandra di Bologna. Nel lockdown ho riscoperto l'amore per la cucina e Alessandra è stata un'ottima insegnante e grazie a lei ho tirato la mia prima sfoglia, come vuole la tradizione bolognese. Non vedo l'ora di poter tornare a viaggiare ma nel frattempo proverò altre cooking class delle Cesarine!

Luciana
febbraio 2021

Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito da una manciata di passione in cucina, qualche etto di condivisione e affetto quanto basta! Assolutamente consigliato!!!

ornellalellaf
gennaio 2020
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