Corsi di cucina online

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la tua esperienza personalizzata a casa di una Cesarina

Crea le tue marmellate di frutta e verdura

Impara i segreti della realizzazione di marmellate e confetture fatte in casa
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Approfondimento sui lieviti

Ma i lieviti quanti sono? Patecipa alla masterclass dedicata per scoprirlo
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L'arte della panificazione

Non solo pane, ma anche taralli e focacce. La tua tavola avrà il sapore del pane appena sfornato.
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Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

La pasta fresca fatta in casa, scopri i segreti della tradizione insieme alle Cesarine!
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Pasta brisé e pasta sfoglia

Impara i segreti della brisé e della sfoglia per diventare un artista in cucina!
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Le basi della pasticceria

Impara le basi della pasticceria per fare in casa i dolci che ami di più!
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Le conserve della nonna

Scopri come realizzare conserve fatte in casa e crea la tua dispensa dei sogni
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Scopri i segreti delle farine

Ogni farina ha diverse proprietà: impara a declinarle in cucina!
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Piccola pasticceria: bignè e pasticcini

La piccola pasticceria è un'arte e in quanto tale segue delle regole ben precise... scopri quali!
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Dolcezze siciliane

Granita, cannoli e pasta di mandorle, una tradizione esclusivamente made in Italy.
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Dolci al cucchiaio

Tutti i segreti per realizzare dessert al cucchiaio che renderanno le tue cene indimenticabili.
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Tortellini, tortelloni e balanzoni

Impara l'arte tradizionale emiliana della pasta ripiena.
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Panelle siciliane

Buone, veloci e con ingredienti semplici, le panelle siciliane mettono d'accordo grandi e piccini.
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Pasta, patate e provola

Un primo piatto della tradizione campana direttamente sulla tua tavola.
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Ravioli di ricotta dolci ripieni di marmellata

La cucina delle Cesarine è creatività, e questa ricetta ne è un esempio perfetto!
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Sapori di Sicilia: la caponata

Scopri i segreti di uno dei piatti siciliani per eccellenza: la caponata.
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Panna cotta con coulis di frutta

La panna cotta con coulis di frutta è un dolce al cucchiaio semplice, ma estremamente gustoso.
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Lingue di gatto con crema diplomatica

Impara a realizzare un dessert sfizioso e raffinato da servire durante le tue cene.
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Pasticciotti Leccesi

I pasticciotti sono uno dei piatti più amati della cucina pugliese, sia in Italia che all'estero.
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Le orecchiette: il simbolo della Puglia

Impara a realizzare le orecchiette con solo due ingredienti, insieme alla nostra Cesarina.
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I segreti della Tagliatella perfetta

Impara a fare la famosa sfoglia emiliana con la nostra Cesarina. La ricetta delle tagliatelle bolognesi è semplice e divertente, e richiede due soli ingredienti.
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Sua maestà il ragù bolognese

Scopri i segreti e le tecniche per realizzare un perfetto ragù bolognese.
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Tortelloni rossi con ricotta e prezzemolo

Trucchi e segreti della pasta ripiena con Cesarina Alessandra
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Piadina Romagnola

Come realizzare una piadina perfetta con Cesarina Alessandra
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Tortelloni rossi con ricotta e prezzemolo

Trucchi e segreti della pasta ripiena con Cesarina Alessandra
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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti

Esperienza interessante anche se non ho imparato niente di nuovo

Franco
dicembre 2022

Cristina e suo marito sono stati molto accoglienti e ci hanno fatti sentire come in famiglia. Cristina conserva tutti i segreti della buona cucina parmigiana e della pasta fresca fatta in casa. È stato coinvolgente mettere “le mani in pasta” e farci guidare dalla sapiente Cesarina! Un’esperienza super consigliata anche per i principianti come noi!

Adele e Luca
dicembre 2022

Interessante, ben fatto e utile!

Laura
dicembre 2022

We had a really good time! The host is a super nice person and she cooked for us delicious local dishes. My favorite was for sure the dessert Canestrelli with Zabaione. We definitely recommend it.

Jess
dicembre 2022

Bellissima esperienza !

Gabriella
dicembre 2022

bella esperienza e buon cibo veneziano.

Sergio e Rita
novembre 2022

Chiara nella spiegazione, paziente, ci ha dato tanti consigli

Anna
novembre 2022

Molto interessante e ben fatto! Grazie

Chiara
novembre 2022