Süßes oder Saures?

Und auch in diesem Jahr nähern wir uns dem Ende des Oktobers. Die Tage werden kürzer, die Kälte beginnt spürbar zu werden, aber vor allem steht die gruseligste Nacht des Jahres bevor: Halloween! Von einigen kritisiert als importiertes Fest, das nichts mit unseren Traditionen zu tun hat, werden wir in Wirklichkeit feststellen, dass seine Wurzeln direkt im Alten Kontinent liegen.

Wie dem auch sei, wichtig ist, dass Halloween mit seinen grimmig geschnitzten Kürbissen und monströsen Masken allen gefällt, wahrscheinlich, weil es diesen harmlosen Schauer über unseren Rücken laufen lässt, der letztlich hilft, Ängste zu bannen.

Um Halloween gebührend zu feiern, präsentieren wir euch das Rezept unserer Cesarina Elena aus /de/search/castelnuovo-di-garda, um einen köstlichen Kürbis-Schokoladen-Kuchen zuzubereiten – ein einfaches Dessert, das eurem „Süßes oder Saures?“ das gewisse Extra verleiht!

Die Ursprünge von Halloween auf dem Alten Kontinent

Heute ein weltlicher Feiertag, von manchen als gegensätzlich zu den Prinzipien der katholischen Religion kritisiert, hat Halloween seine Wurzeln tatsächlich in den katholischen Kulten. Es soll von den Allerheiligen-Feierlichkeiten stammen, die im 7. Jahrhundert n. Chr. eingeführt wurden: ursprünglich im Mai gefeiert, wurde Allerheiligen im 8. Jahrhundert auf den 1. November verlegt. Ab diesem Zeitpunkt verbreitete sich unter den Gläubigen die Gewohnheit, am Vorabend, dem 31. Oktober, eine Nachtwache zu halten. In dieser Praxis lassen sich die Ursprünge des heutigen Halloween-Festes erkennen.

Die Etymologie des Wortes bestätigt dies: „Halloween“ ist die Kurzform von „All Hallows’ Eve“, wobei „hallow“ ein altenglischer Begriff für „Heilig“ ist. Das Wort „Halloween“, erstmals 1735 erwähnt, bedeutet also „Allerheiligenabend“.

Vom Alten zum Neuen Kontinent und zurück

Halloween entstand also auf dem Alten Kontinent und wurde durch die europäischen Migrationen nach Nordamerika im 17. und vor allem im 19. Jahrhundert eingeführt, als Iren und Schotten nach Westen aufbrachen, um der Hungersnot zu entkommen. Aus einem religiösen wurde ein weltlicher Feiertag, der seit Mitte des 20. Jahrhunderts öffentliche Feste mit Veranstaltungen und Themenpartys umfasst.

Dank amerikanischer Filme und Serien kehrte Halloween schließlich nach Europa (und in die ganze Welt) zurück, verlor seine ursprünglichen religiösen Aspekte und etablierte sich hauptsächlich als kommerzieller Feiertag.

In Italien wird Halloween von 16 % der Bevölkerung (ca. 7 Millionen Menschen) gefeiert und generiert einen Umsatz von etwa 200 Millionen Euro.

Keltische Ursprünge von Halloween

Im Laufe der Jahrhunderte kam es vor, dass die katholische Kirche Feste heidnischen Ursprungs in ihren Kalender aufnahm und so eine Art „Normalisierung“ dieser Feiertage bewirkte. Dies geschah z. B. mit Ferragosto und Weihnachten, ebenso mit Allerheiligen. Die wahren Ursprünge von Halloween lassen sich auf alte keltische Rituale zurückführen, insbesondere auf das Samhain-Festival.

Das Samhain-Festival

Die Kelten waren ein Volk von Hirten, deren Leben vom Vieh bestimmt wurde: Nach dem Sommer trieben sie ihre Herden ins Tal zurück und bereiteten sich auf den Winter und das neue Jahr vor, das für sie am 1. November begann.

Das keltische Neujahr markierte das Ende des Sommers und wurde während des Samhain-Festivals gefeiert. „Samhain“ stammt aus dem Gälischen „samhuinn“, was „Sommerende“ bedeutet. Der Feiertag ehrte den Übergang vom Ende der warmen Jahreszeit zum Beginn des Winters mit der letzten Ernte.

Es ist nicht überraschend, dass die Farben dieses Festes (und noch heute) Orange für die Ernte und Schwarz für die Dunkelheit der kalten Jahreszeit symbolisieren. Die Kelten glaubten, dass der Schleier zwischen der Welt der Lebenden und der Toten dünn wurde, so dünn, dass er durchschritten werden konnte. Der Tod war daher ein zentrales Thema: Im Winter scheint das Leben zu sterben, erneuert sich jedoch unter der Erde, wo auch die Verstorbenen verweilen. So entstand fast automatisch eine Verbindung zwischen Samhain und dem Totenkult.

Von geschnitzten Kürbissen bis „Süßes oder Saures“: Die Herkunft der ikonischsten Halloween-Elemente

Halloween ist ein Fest mit leicht erkennbaren Symbolen, die tief im kollektiven Bewusstsein verankert sind. Sehen wir uns die Hauptbestandteile und ihre historischen Ursprünge an.

Gruselige Kostüme
In dieser Hinsicht ähnelt Halloween unserem Karneval, jedoch mit einem dunkleren, gruseligen Touch. In der modernen Zeit begann die Tradition, schaurige Masken zu tragen, in den USA im 20. Jahrhundert, ihre Ursprünge sind jedoch viel älter. Schon die Kelten verkleideten sich am 31. Oktober mit Tierhäuten, um böse Geister fernzuhalten, die an diesem Tag auf die Erde zurückkehren konnten.

Süßes oder Saures?
Vielleicht ist der Aspekt von Halloween, den Kinder am meisten lieben, das berühmte „Trick or Treat“: Mit Körben ziehen die Kleinen als Monster oder Hexen verkleidet von Haus zu Haus, um Süßigkeiten zu sammeln … oder einen Streich zu spielen, wenn sie keine bekommen. Der älteste bekannte Nachweis stammt aus Kanada, 1917.

Seine Ursprünge sind noch älter: wahrscheinlich eine Kombination aus der Tradition, während Samhain den Toten Nahrung zu hinterlassen, und den sogenannten „Soul Cakes“ im England des 15. Jahrhunderts, kleine Kuchen für arme Kinder, die an Türen klopften, um Süßigkeiten im Austausch für ein Gebet für die Toten zu erhalten.

Geschnitzte Kürbisse: Jack o’ Lantern
Die ausgehöhlten Kürbisse mit gruseliger Grimasse sind ein weiteres ikonisches Symbol von Halloween. Ihr ursprünglicher Zweck war einfach: böse Geister zu vertreiben. Bereits im 19. Jahrhundert in Schottland und Irland gab es die Tradition, Laternen aus Gemüse, vor allem Rüben, zu schnitzen. Als der Brauch den Atlantik überquerte, nutzte man Kürbisse, die häufiger und leichter auszuhöhlen sind.

Die Legende des Schmieds Jack

Warum heißen geschnitzte Kürbisse in englischsprachigen Ländern „Jack o’ lantern“? Alles stammt aus einer irischen Legende. Jack, ein geiziger und trinkfreudiger Schmied, traf den Teufel in einer Taverne. Aufgrund seines unmoralischen Lebens war seine Seele bereits dem Teufel bestimmt, doch Jack gelang es durch List, sie zu retten: Er überredete den Teufel, sich in eine Münze zu verwandeln, um einen letzten Drink zu nehmen, legte die Münze jedoch neben ein silbernes Kreuz in seinen Beutel, sodass der Teufel sich nicht zurückverwandeln konnte. Der Teufel versprach, Jacks Seele zehn Jahre lang nicht zu nehmen, und Jack stimmte zu.

Nach seinem Tod wurde Jack sowohl vom Himmel wegen zahlreicher Sünden als auch von der Hölle wegen des Pakts mit dem Teufel abgewiesen. Letztlich hatte der Teufel seine Rache: Jack musste ewig als ruheloser Geist wandern. Um ihm den Weg zu erleuchten, warf der Teufel ein glühendes Stück Kohle, das Jack in eine Rübe legte. Daher der Name Jack O’ Lantern.

Von da an wandert Jack unermüdlich auf der Suche nach einem Zufluchtsort. Die Dorfbewohner hängen daher Laternen an die Türen, um Jack und anderen umherirrenden Seelen zu signalisieren, dass das Haus kein Zufluchtsort für sie ist.