Auf den Spuren des Gattopardo

Name: Cesarine - Auf den Spuren des Gattopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (140 reviews)

5.0

Typisches Erlebnis

Rosa Maria

Palermo (PA)

Dauer 4h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Timballo del Gattopardo
Mandarinen- oder Orangengelee

Ich nehme dich mit auf eine Reise ins Herz von Palermo auf den Spuren von Il Gattopardo und zeige dir die legendären Orte der Serie: vom majestätischen Quattro Canti über die beeindruckende Piazza Pretoria bis hin zur wunderschönen Kirche Santa Caterina d'Alessandria.

Nach der Tour gehen wir in die Küche, um den legendären Timballo del Gattopardo zuzubereiten: eine raffinierte Mürbeteigpastete, die ein Herz aus Bucatini umhüllt, umgeben von einer Bechamelsauce, die mit Fleischfond, getrockneten und frischen Steinpilzen und dünnen Streifen gekochten Schinkens verfeinert ist.

Zum süßen Abschluss machen wir eine Mandarinen- oder Orangengelee, genau wie die, die der Prinz in der Serie direkt nach dem Timballo genossen hat. Ein Erlebnis zwischen Geschichte, Tradition und unvergesslichen Aromen!

113,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)

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5.0

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: Es war ein wunderbares Erlebnis. Rosa Maria hat das Kochen sehr unterhaltsam und interessant gestaltet. Wir haben viel über sizilianische Traditionen gelernt und das Essen hat hervorragend geschmeckt. Vielen Dank, dass Sie uns in Ihr wunderschönes Zuhause eingeladen haben.
: Rosa war so kompetent! Das Erlebnis hat riesigen Spaß gemacht und das Essen war köstlich :) Kann ich auf jeden Fall empfehlen!
: Meine Familie und ich haben dieses Kocherlebnis sehr genossen. Rosa Maria war eine wunderbare Lehrerin. Lustig, herzlich und gastfreundlich; wir haben gelernt, wie man sizilianische Pasta von Grund auf zubereitet, zusammen mit einem sizilianischen Pesto und Tiramisu. Rosa Marias Küche war groß (für italienische Verhältnisse) und gut ausgestattet, sodass wir ausreichend Platz und die nötigen Utensilien hatten, um unsere Mahlzeit zuzubereiten. Anschließend genossen wir die Früchte unserer Arbeit in ihrem wunderbaren Esszimmer, abgerundet mit roten und weißen Weinen. Wir würden das jederzeit wiederholen!
: Toller Pasta-Kurs. Rosa Maria ist eine großartige Gastgeberin und eine ausgezeichnete Kochlehrerin. Wir haben die Pasta und die Soße selbst gemacht und sind dann zusammengekommen, um unsere Kreationen bei einem guten Wein zu genießen.
: Wir hatten gerade einen fantastischen Vormittag bei Rosa Maria beim Kochen von Pasta. Rosa war freundlich und einladend, sie hat sich Zeit genommen, alles zu erklären, und es hat köstlich geschmeckt. Ich kann diese Aktivität sehr empfehlen, vielen Dank, dass Sie uns in Ihrem schönen Zuhause empfangen haben.

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Rosa Maria

Cesarina seit 2018Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

In Sizilien und insbesondere in Palermo hat die regionale Küche ein klar definiertes Profil: Pasta, Olivenöl, Gemüse und blauer Fisch sind meine vier Grundpfeiler in der Küche. Die Gerichte, die ich zubereite, spiegeln diese Tradition wider, die ich gerne mit Fantasie und Experimentierfreude neu interpretiere, immer unter Berücksichtigung der alten Rezepte. Ich biete Gerichte an, die untrennbar mit den Produkten und Rohstoffen unserer Insel verbunden sind. Ich heiße Sie herzlich willkommen in Palermo, aber durch meine Aromen entführe ich Sie auch zu den Düften von Favignana, Ustica und San Vito Lo Capo.