Patrizia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Bist du bereit, selbst Hand anzulegen? Ich warte auf dich in meinem Haus in Sizilien, im wunderschönen Licata, für ein kulinarisches Erlebnis, das über den klassischen Kochkurs hinausgeht. Ich öffne dir die Türen meiner Küche, damit du die Kunst der Zubereitung einer echten italienischen Pizza entdecken kannst. Gemeinsam lernen wir, den perfekten Teig zuzubereiten, ihn wie ein echter Pizzabäcker auszurollen und mit Zutaten von höchster Qualität zu belegen.
Ich werde dir Schritt für Schritt folgen und sicherstellen, dass jeder Schritt klar ist. Gemeinsam werden wir uns zwei Meisterwerken widmen: der unvergänglichen Margherita, einem Klassiker, der alle begeistert, und einer gewagteren Spezialität, der Pizza Bianca mit Mortadella und Pistazien. Ich freue mich darauf, dich zu empfangen und diese Erfahrung in einer entspannten und fröhlichen Atmosphäre mit dir zu teilen.
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Patrizia
Cesarina seit 2024Stadt: Licata (AG) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche ist eine Rückkehr zu den Wurzeln meiner Kindheit, als ich meiner Großmutter bei der Zubereitung von frischer Pasta und der typisch sizilianischen Impignulata half. Daraus entstand meine Leidenschaft für das Kochen im Allgemeinen: von Hefeteigzubereitungen bis hin zu großen Hefeteigprodukten wie Brot und Pizza. Unter meinen vielen Lieblingsgerichten sticht die Caponata als Vorspeise hervor, gefolgt von ersten Gängen wie Tagliatelle alla Norma oder Tagliatelle al Ragù. Als Hauptgericht bevorzuge ich gebratenes Fleisch oder das typische Brusciolo sowie gemischte Grillgerichte. Zum süßen Abschluss dürfen Cannoli mit Ricotta, frittierte Ravioli und verschiedene Kuchen nicht fehlen.
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