Geführte Tour durch den Naturpark + Workshop zur Herstellung von apulischer Pasta

Entdecke die Küche und Geschichte Apuliens bei einem geführten Spaziergang und einem Workshop zur Zubereitung frischer Pasta im Parco Rurale di Monopoli. Die Tour führt durch das Felsendorf, die Nekropole, die Chiesetta Minore, den Wehrturm von Spina Piccola mit seinem Zitrusgarten im Inneren, die alte unterirdische Ölmühle und die Färberei. Bewundere die Fassade der Masseria Spina Grande, das imposante Gebäude in seiner charakteristischen roten Farbe, und die barocke Kirche der Unbefleckten Empfängnis, während du dich von der Landschaft, der Geschichte und den Traditionen des Landguts verzaubern lässt. Das Erlebnis endet mit einem Pasta-Workshop, bei dem du unter Anleitung eines Experten lernst, wie man die typischen Formen der apulischen Tradition mit den bereitgestellten Zutaten herstellt.