Kochkurse
Kochkurs: Handgemachte Pasta mit komplettem Menü
5.0
Mascia
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
- Handgemachte Eiernudeln
- Fregnacce alla sabinese
- Tiramisu
In meiner Küche in Celleno werde ich euch bei der Zubereitung von hausgemachter Eiernudeln anleiten, um die „Fregnacce alla Sabinese“ zuzubereiten – ein typisches Gericht meiner Heimat, der Sabina. Schnell zubereitet, aber mit einem rustikalen, herzhaften und geschmacksintensiven Ergebnis – diese Fregnacce lassen euch die authentischen Aromen der Küche des Latiums entdecken.
Ich werde euch Schritt für Schritt anleiten, damit ihr jeden Arbeitsschritt optimal umsetzen und die Gerichte auch zu Hause nachkochen könnt, um Familie und Freunde zu begeistern. Der Kurs endet süß mit dem zeitlosen Tiramisu – für ein rundum unvergessliches Erlebnis der italienischen kulinarischen Tradition.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
- Wir hatten eine so wunderbare Zeit bei Mascias Kochkurs! Die Umgebung war wunderschön, einladend und fühlte sich wie ein wahrhaft authentisches italienisches Erlebnis an. Mascia war bei der Menügestaltung unglaublich entgegenkommend sowie geduldig, freundlich und aufmerksam während des gesamten Erlebnisses. Sie ist eine phänomenale Köchin und offensichtlich leidenschaftlich darin, das Essen und die Traditionen der Region zu teilen. Wir haben es geliebt, aktiv mitzuwirken, etwas über die Zutaten und Techniken zu lernen und uns anschließend zusammenzusetzen, um die köstliche Mahlzeit zu genießen, die wir gemeinsam zubereitet hatten. Ihre Tochter war ebenfalls dabei, was das Erlebnis noch persönlicher und besonderer machte. Es war entspannt, herzlich und eine dieser Erfahrungen, die unsere Reise besonders unvergesslich gemacht haben. Wir können es jedem, der die Gegend besucht, wärmstens empfehlen!
- Unser Tag mit Mascia war phänomenal! Neben der Tatsache, dass sie bestens vorbereitet war und uns durch den gesamten Kochprozess führte, hieß uns Mascia mit offenen Armen in ihrem Zuhause willkommen. Da wir nur zu zweit waren, konnten wir Mascia und ihrem Mann Luka zudem alle möglichen Fragen über Italien stellen, was sehr aufschlussreich war. Sie haben uns auch zu ihrer lokalen „Geisterstadt“ geführt. Die Zeit mit Mascia und Luka war mit Abstand das Größte, was wir hier in Italien erlebt haben! 🙂
- Wir haben unseren Kochkurs absolut geliebt, 10 von 10 Punkten. Macia war fantastisch. Tolle pädagogische Fähigkeiten, tolle Gespräche und einfach ein wunderbarer Mensch. Sie hat uns sogar eine kurze, angenehme Tour durch ihr wunderschönes Städtchen gegeben. Insgesamt einfach ein wundervolles Erlebnis. Meine Frau sagt, es war einer ihrer Lieblingsmomente des Urlaubs. Sie werden nicht enttäuscht werden!
- Mascia war wunderbar! Sie bereitete zwei großartige Abendessen für unsere Gruppe von fünf Personen zu. Ihre Pasta Carbonara ist das Beste, was ich je gegessen habe! Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Carrie C. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Scott -
Übersetzt aus dem Englisch•
Joseph Diko -
Übersetzt aus dem Englisch•
Liza -
Wo
Mascia
Cesarina seit 2019Stadt: Celleno (VT) Sprachen: Englisch und ItalienischKochen ist meine größte Leidenschaft, ebenso wie hochwertige Zutaten, die ich in Gerichte verwandle. Ich backe mein Brot selbst mit meiner eigenen Hefe, stelle frische Pasta, Käse und vieles mehr her. Das liegt daran, dass wir in unserer Familie einen Gemüsegarten bewirtschaften und Vieh züchten, aus dem wir wirklich unverfälschte Lebensmittel gewinnen. All dies wird täglich auf einem liebevoll gedeckten Tisch serviert, aus Respekt vor dem Essen und dem Wein, meiner anderen großen Leidenschaft, die mich dazu gebracht hat, einen Kurs zu besuchen, um ihn bewusster genießen zu können.
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