Kochkurs mit Strudel im Herzen von Triest

In meiner urigen Küche zeige ich dir, wie man den Teig von Hand knetet und ausrollt – mit der traditionellen Technik des Nudelholzes –, um anschließend köstliche Ravioli mit saisonalem Gemüse zu füllen. Nach dem Kurs machen wir es uns im Esszimmer gemütlich, wo antike Möbel mit modernen Elementen, Pflanzen, Kunstwerken und stilvollen Accessoires harmonieren. An meinem wunderschönen, reich gedeckten antiken Tisch genießen wir den frisch zubereiteten ersten Gang und ein leckeres traditionelles Dessert, den Strudel, begleitet von einem guten lokalen oder friaulischen Wein.