Giovanna
Cesarina seit 2018Spezialität: Frische Pasta mit Sardinen
Ich lebe in: Triest
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Giovanna
Triest, eine Stadt, die aufgrund ihrer Geschichte, ihres Hafens, der Bora-Winde, ihrer historischen Cafés mit dem Duft von gerösteten Kaffeebohnen und einem gastronomischen Schmelztiegel, den es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt, von Bedeutung ist... Die klassische mitteleuropäische Küche Triests können wir bei Giovanna, unserer Cesarina, entdecken und genießen. Giovanna liebt die einfache traditionelle Küche mit frischen Zutaten, Gemüse und Obst der Saison. Ihre Gerichte werden mit ausgezeichnetem Olivenöl, Kräutern und einigen Gewürzen gewürzt, wobei sie auch kleine Ausflüge in die Küchen der Welt unternimmt. In ihrer Küche finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Soßen, Konserven, Nudeln, Destillaten und Desserts, die alle streng hausgemacht sind.
Meine Spezialitäten
- Trio aus drei Garnelen mit Kirschtomaten und Gemüse
- Frische Pasta mit Sardinen
- Oktopussalat nach dalmatinischer Art
Erlebnisse
Kochkurse (4)
Kulinarische Erlebnisse (2)
Bewertungen
4.9
39 Bewertungen
- Tolle Erfahrung!!! Giovanna war nicht nur eine großartige Lehrerin, sondern auch eine fantastische Köchin und Künstlerin! Das beste Essen, das wir in Triest hatten! Wir können es wärmstens empfehlen!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Herstellen von frischer Pasta mit Giovanna. Sie ist eine fantastische Lehrerin und eine wundervolle Gastgeberin. Der Kurs war sehr informativ, und wir haben gelernt, wie man köstliche frische Pasta und ein fantastisches Tiramisu zubereitet. Alles wurde mit großer Sorgfalt und Freundlichkeit vorbereitet, und der Tisch war wunderschön gedeckt. Wir haben ein herrliches Mittagessen mit Wein und Kaffee genossen. Es war ein authentisches und unvergessliches Erlebnis. Sehr zu empfehlen!
- Das absolut tollste Erlebnis! Es war ein solches Vergnügen, von einer Meisterin zu lernen. Vom herzlichen Empfang bis zum köstlichen Abendessen, begleitet von Wein und hausgemachten Likören – dies ist definitiv ein Highlight unserer Reise. Das Erlernen der Zubereitung von Pasta und Tiramisu (mit Kirschen für eine fantastische Variante des Klassikers) wird eine Erinnerung sein, die ewig bleibt. Endlose Dankbarkeit an Giovanna!
- Wow! Hausgemachte Pasta, Seebarsch und Spargel. Frischer Tiramisu, aber mit Früchten statt Kaffee. Ein tolles Frühlingsessen. Giovanna war großartig bei einer typischen Einkaufstour. Absolut empfehlenswert!!
- Wir hatten heute einen wunderbaren traditionellen italienischen Kochkurs. Besuchten am Morgen mehrere Märkte, bevor wir eine Stunde damit verbrachten, hausgemachte Pasta mit Wolfsbarsch und Spargel zuzubereiten. Und dann Erdbeertiramisu. Alles köstlich!
Übersetzt aus dem Englisch•
The Clarks -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kátia Barbosa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Hope Phillips -
Übersetzt aus dem Englisch•
R Pulling -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sam E. -