Giovanna
Cesarina seit 2018Spezialität: Frische Pasta mit Sardinen
Ich lebe in: Triest
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Hallo von Giovanna!
Triest, eine Stadt, die aufgrund ihrer Geschichte, ihres Hafens, der Bora-Winde, ihrer historischen Cafés mit dem Duft von gerösteten Kaffeebohnen und einem gastronomischen Schmelztiegel, den es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt, von Bedeutung ist... Die klassische mitteleuropäische Küche Triests können wir bei Giovanna, unserer Cesarina, entdecken und genießen. Giovanna liebt die einfache traditionelle Küche mit frischen Zutaten, Gemüse und Obst der Saison. Ihre Gerichte werden mit ausgezeichnetem Olivenöl, Kräutern und einigen Gewürzen gewürzt, wobei sie auch kleine Ausflüge in die Küchen der Welt unternimmt. In ihrer Küche finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Soßen, Konserven, Nudeln, Destillaten und Desserts, die alle streng hausgemacht sind.
Meine Spezialitäten
- Trio aus drei Garnelen mit Kirschtomaten und Gemüse
- Frische Pasta mit Sardinen
- Oktopussalat nach dalmatinischer Art
Erlebnisse
Kochkurse (4)
Kulinarische Erlebnisse (1)
Kulinarische Touren (3)
Bewertungen
4.9
33 Bewertungen
- Giovanna was very sweet and knowledgeable. We really enjoyed our time. The different pasta and ravioli was amazing! She even served a delicious sorbet for dessert. Would really recommend!
- What an amazing experience! I've always wanted to take a cooking class and opted to try this one in Trieste. It was amazing! Giovanna spoke English well and helped my husband and I make a delicious pasta lunch with yummy triramisu for dessert. She taught us how to make everything, then cooked it all up and served it to us for lunch, along with homemade wine and coffee. Fantastic experience!! There's a nearby parking garage that was easy. Make sure to get her surname before arriving, so you can buzz the correct apartment to get into her building
- My wife and I had a wonderful time with Giovanna in her home. It was really fun to help make different types of pasta and then the Tiramisu. It was even more enjoyable yet to then try your works with her own twist of flavors added. A truly fantastic meal and a very pleasant host who has travelled many sections of the globe! Would highly recommend.
- We had a lovely experience with Giovanna. We made delicious pasta and it was very authentic Italian experience (+ beautiful paintings in the house). In the end we got delicious homemade Limocello. Surely recommended! :)
- Such a fun experience all around! We really enjoyed the class and it was delightful to eat in the home of a local.
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