Giovanna

Triest, eine Stadt, die aufgrund ihrer Geschichte, ihres Hafens, der Bora-Winde, ihrer historischen Cafés mit dem Duft von gerösteten Kaffeebohnen und einem gastronomischen Schmelztiegel, den es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt, von Bedeutung ist... Die klassische mitteleuropäische Küche Triests können wir bei Giovanna, unserer Cesarina, entdecken und genießen. Giovanna liebt die einfache traditionelle Küche mit frischen Zutaten, Gemüse und Obst der Saison. Ihre Gerichte werden mit ausgezeichnetem Olivenöl, Kräutern und einigen Gewürzen gewürzt, wobei sie auch kleine Ausflüge in die Küchen der Welt unternimmt. In ihrer Küche finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Soßen, Konserven, Nudeln, Destillaten und Desserts, die alle streng hausgemacht sind.