Kochkurs: Pesto aus dem Mörser

Name: Cesarine - Kochkurs: Pesto aus dem Mörser
Brand: Cesarine
SKU: KucVC5QSw9
Price: 92 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5.0

Giada

Lucinasco (IM)

Dauer 2h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Wir machen Pesto, die typische Sauce dieser Region. Wir treffen uns in Lucinasco, auf unserem Hof inmitten von Olivenbäumen, und machen mit dem Stößel in der Hand Pesto: Basilikum, Öl, Pinienkerne, Knoblauch, grobes Salz und... ein paar Tricks aus der Küche. Wir erzählen euch etwas über uns, pflücken Basilikum, sprechen über die Zutaten und machen gemeinsam Pesto im Mörser. Anschließend gibt es eine Verkostung, die euch ein Erlebnis in engem Kontakt mit unserer Region bieten soll. Das Ganze wird begleitet von zwei Gläsern Wein (oder alkoholfreien Getränken), die Giada für euch ausgewählt hat und die zu den Produkten des landwirtschaftlichen Betriebs passen.

92,00 € pro Gast
(46,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

4 Bewertungen

: Der Pesto-Kochkurs mit Giada hat unsere Erwartungen übertroffen. Unsere vierköpfige Familie hat die wunderschöne Umgebung auf einem Olivenhof genauso genossen wie das Essen. Am besten an der Erfahrung war die leidenschaftliche Liebe zum Landwirtschaft und zur Nahrung, die bei unseren Gastgebern Giada und Frederico deutlich wurde. Vielen Dank für die wundervollen Erinnerungen.
: Wir hatten eine unglaubliche Erfahrung! Wunderschöne Location, liebenswerter Gastgeber und die köstlichsten kleinen Häppchen aus frischen, lokalen Zutaten. Wir wünschen uns, wir könnten alles noch einmal erleben!
: Giada hat sich wirklich ins Zeug gelegt, um unseren Besuch unvergesslich zu machen. Ihre Gastfreundschaft war außergewöhnlich und jedes Gericht, das sie zubereitete, war köstlich, einzigartig und einprägsam. Wir können diese Erfahrung jedem empfehlen, der eine andere Aktivität als Genua oder Nizza sucht. Es liegt etwa auf halbem Weg zwischen den beiden Städten, versteckt in einem winzigen italienischen Bergdorf, umgeben von 300 Jahre alten Olivenhainen. Atemberaubend rundum und hat unsere Gruppe wirklich sprachlos gemacht!
: Der Pesto-Workshop war fantastisch. Wir waren zu spät, weil wir die falsche Strecke gefahren sind, aber Giada war so freundlich und hat auf uns gewartet. Wir haben viel gelernt und es war wunderbar, all die Köstlichkeiten aus ihrer Region zu probieren. Würde es auf jeden Fall empfehlen.

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Giada

Cesarina seit 2024Stadt: Lucinasco (IM) Sprachen: Italienisch und Englisch

Die Küche, die ich liebe, besteht aus einfachen, überwiegend pflanzlichen Gerichten, die typisch für Ligurien sind. Die Würze par excellence ist das Pesto, das noch immer im Mörser zubereitet wird, und dann alles, was uns unser Garten und Obstgarten schenken, um es in köstliche Gerichte zu verwandeln, in denen das Gemüse nicht nur eine Beilage ist, sondern im Mittelpunkt der gastronomischen Zubereitung steht.