Kochkurs: Radicchio aus Treviso in drei Varianten

Probiert ein Produkt aus unserer Region in drei verschiedenen Varianten, salzig und süß. Im Winter gibt's den späten Radicchio aus Treviso auf unseren Tischen, den man in vielen Rezepten verwenden kann. Wir werden drei davon zusammen kochen und ich erzähle euch auch, wie ihr ihn sonst noch verwenden könnt. Es wird mir eine große Freude sein, diese Erfahrung und unser gemeinsames Wissen über das Kochen mit euch zu teilen! Ich freue mich schon darauf, euch bald zu sehen!