Kochkurs: Venezianische Spezialitäten & Desserts

Wir bieten dir ein Erlebnis mit typischen Produkten aus Venetien. Wir beginnen mit einer Vorspeise aus Bruschetta mit Kräutersaucen aus Wildkräutern, dazu gibt es unseren Prosecco Brut. Es folgt ein erster Gang mit einer Auswahl an Ravioli mit Radicchio aus Verdon und Ricotta, Mezzelune und Tagliatelle mit Sciopeti und Casatella Trevigiana, dazu unseren Pinot Grigio. Weiter geht es mit einer Auswahl an typischen Käsesorten aus unserer Region: gereifter Piave, Imbriago und Grana Padano, dazu unsere Rotweine Merlot, Pinot Nero und Raboso. Den Abschluss bildet ein Erdbeer-Tiramisu mit unserem Prosecco Extra Dry.