Kulinarisches Erlebnis bei einer Cesarina in Stresa

Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus in Stresa, der Perle des Lago Maggiore, einer Stadt mit atemberaubenden Ausblicken und zahlreichen Villen im Jugendstil, begrüßen zu dürfen. In diesem Kochkurs werden wir gemeinsam drei traditionelle piemontesische Rezepte zubereiten: Wir machen eine Thunfischsauce mit frischer Mayonnaise und streichen sie auf dünne Kalbsschnitzel. Wir kneten Mehl und Eier zu einem Teig, aus dem wir Tagliatelle machen, die wir mit cremigem Gorgonzola und Walnüssen anrichten. Zum Abschluss gibt's die typischen Süßigkeiten aus Stresa, die Margheritine, dazu frisches Obst der Saison und eine cremige Zabaglione. Seid ihr bereit, eure Schürzen umzubinden?