Gisella
Cesarina seit 2018Spezialität: Käse-Crespelle (Toma del Mottarone und andere)
Ich lebe in: Stresa
Gesprochene Sprachen: Französisch, Italienisch, Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Gisella
Stresa ist eine elegante und charmante Stadt am Lago Maggiore mit luxuriösen Hotels, historischen Gebäuden und wunderschönen Villen im Jugendstil. Es ist immer sehr angenehm, einen Spaziergang entlang der Seepromenade zu machen, zwischen blühenden Gärten und gemütlichen Cafés. Die kleine Altstadt ist wirklich malerisch, mit Palazzi aus dem 19. Jahrhundert, blumengeschmückten Terrassen... und meinem gemütlichen Zuhause!Man kann sagen, dass ich im Hotel geboren bin: Ich habe dort bis zu meinem 12. Lebensjahr gelebt. Im Hotel meiner Familie ging ich in die Küche, um mir meinen Snack zuzubereiten, servierte am Tisch und backte zusammen mit den Mitarbeitern einfache Kuchen. So entstand meine Leidenschaft für die Kochkunst... und heute bin ich eine Cesarina!
Meine Spezialitäten
- Polenta-Sternchen mit Gorgonzola
- Käse-Crespelle (Toma del Mottarone und andere)
- Ravioli mit Fleischfüllung
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Bewertungen
4.9
33 Bewertungen
- Was für ein fantastisches Erlebnis! Wir haben einen Kochkurs bei Gisella zu Hause gebucht und wurden von Anfang an sehr herzlich empfangen. Das Menü war absolut köstlich. Als Vorspeise haben wir Vitello Tonnato zubereitet. Die Sauce war so unglaublich, dass wir unsere Teller bis zum letzten Rest leergeschleckt haben ('fare la scarpetta' :-)). Als Hauptgang gab es eine wunderbare grüne Pasta mit Tomaten und zum Abschluss ein perfektes Tiramisu. Gisella ist zudem unglaublich flexibel und aufmerksam. Da nicht jeder in unserer Gruppe Zucchini mochte (eine Vorspeise, die sie vorbereitet hatte), machte sie schnell köstliche Brötchen mit Gorgonzola als Ersatz. Dieser Kurs ist jedem wärmstens zu empfehlen, der authentisches Essen und echte italienische Gastfreundschaft sucht!
- Wir haben unser Kocherlebnis mit Gisella LIEBT. Wir haben es genossen, in ihrer Küche selbst Hand anzulegen und mehr über Stresa zu erfahren. Sie und ihr Mann waren wunderbare Gastgeber – die Zeit in ihrem Zuhause war das Highlight der Reise. Die Pasta war unglaublich lecker und frisch – wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten zu Hause zu vertiefen. Vielen Dank, Gisella!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Gisella während des Kochkurses in ihrem Zuhause. Sie war wirklich freundlich und zuvorkommend. Der einzige negative Punkt war für uns, dass wir uns gewünscht hätten, stärker in den Kochprozess einbezogen zu werden, um mehr neue Kochkenntnisse mit nach Hause zu nehmen; viele Schritte, wie das Zubereiten der Saucen (einschließlich der Würzung), wurden von Gisella erledigt – wovon wir überzeugt sind, dass dies aus reiner Höflichkeit geschah. Insgesamt: Vielen Dank, Gisella!
- Toller Kochkurs mit Gisella in ihrem wunderschönen Zuhause!
- Unsere Cesarine Gisella war FANTASTISCH und es war das Highlight unserer Italienreise. Wir haben die Pasta, das Tiramisu und das Kalbfleisch, die wir zubereitet haben, geliebt. Sie war eine zuvorkommende Gastgeberin und wir haben es geliebt, mit ihr und ihrem Mann über Fotografie zu plaudern! Sie hat uns mit ihrer Profikamera fotografiert, und ich hoffe, die Bilder bald zu sehen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Peggy -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lindsey Watkins -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Dean and Michelle -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrea -