Gisella
Cesarina seit 2018Spezialität: Käse-Crespelle (Toma del Mottarone und andere)
Ich lebe in: Stresa
Gesprochene Sprachen: Französisch, Italienisch, Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Gisella
Stresa ist eine elegante und charmante Stadt am Lago Maggiore mit luxuriösen Hotels, historischen Gebäuden und wunderschönen Villen im Jugendstil. Es ist immer sehr angenehm, einen Spaziergang entlang der Seepromenade zu machen, zwischen blühenden Gärten und gemütlichen Cafés. Die kleine Altstadt ist wirklich malerisch, mit Palazzi aus dem 19. Jahrhundert, blumengeschmückten Terrassen... und meinem gemütlichen Zuhause!Man kann sagen, dass ich im Hotel geboren bin: Ich habe dort bis zu meinem 12. Lebensjahr gelebt. Im Hotel meiner Familie ging ich in die Küche, um mir meinen Snack zuzubereiten, servierte am Tisch und backte zusammen mit den Mitarbeitern einfache Kuchen. So entstand meine Leidenschaft für die Kochkunst... und heute bin ich eine Cesarina!
Meine Spezialitäten
- Polenta-Sternchen mit Gorgonzola
- Käse-Crespelle (Toma del Mottarone und andere)
- Ravioli mit Fleischfüllung
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Bewertungen
4.9
30 Bewertungen
- Toller Kochkurs mit Gisella in ihrem wunderschönen Zuhause!
- Unsere Cesarine Gisella war FANTASTISCH und es war das Highlight unserer Italienreise. Wir haben die Pasta, das Tiramisu und das Kalbfleisch, die wir zubereitet haben, geliebt. Sie war eine zuvorkommende Gastgeberin und wir haben es geliebt, mit ihr und ihrem Mann über Fotografie zu plaudern! Sie hat uns mit ihrer Profikamera fotografiert, und ich hoffe, die Bilder bald zu sehen!
- Unsere Erfahrung mit Gisella war ausgezeichnet! Wir begannen mit Bruschetta mit Gorgonzola und Trüffeln. Wir dachten, wir würden nur lernen, wie man Gnocchi zubereitet, aber sie überraschte uns, indem sie mit einer Demonstration zur Herstellung von Tiramisu begann! Sie erklärte uns, wie man die Zutaten mischt, und zeigte uns dann, wie man es zusammenstellt. Als Nächstes stand die Zubereitung der Gnocchi auf dem Programm, bei der wir nach einer kurzen Einführung alle mitmachen konnten. Wir hatten zwei Soßenvarianten, eine mit Käse und eine auf Tomatenbasis. Gisella und ihr Mann Marco boten uns Wein an und nahmen mit uns zu Mittag, wobei wir uns über Reisen, Hobbys und Familie unterhielten. Die Portionen waren großzügig, und wir gingen mit zufriedenem Appetit und dem sicheren Gefühl, dass wir die köstlichen Gerichte zu Hause nachkochen können, unterstützt durch die Notizen, die wir unterwegs gemacht hatten. Gisella war sehr gastfreundlich, uns in ihrem sauberen Haus mit hygienischen Kochpraktiken zu empfangen, und wir hatten eine fantastische Aussicht auf das wunderschöne Stresa. Wir empfehlen Gisella wärmstens für eine fantastische Einführung in die authentische italienische Küche!
- Wir hatten eine sehr schöne Zeit mit Gisella und ihrem Mann, bei der wir die lokale Gastronomie entdeckten. Sehr herzlicher Empfang und gute Tipps, um Pasta und Tiramisu zuzubereiten. Vielen Dank nochmals!
- Wow! Man könnte sich nichts Besseres wünschen. Fantastischer Gastgeber mit interessanten Geschichten und Lehren. Beinhaltet lokale Rezepte, die fantastisch sind. Bravo!
Übersetzt aus dem Englisch•
Dean and Michelle -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrea -
Übersetzt aus dem Englisch•
San Diego Steve -
Übersetzt aus dem Französisch•
Valerie et Pascal -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ed -