Gabriella
Cesarina seit 2021Spezialität: Tajarin mit Kaninchenragout
Ich lebe in: Baveno
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Gabriella
„Das Kochen hat mich schon als Kind begeistert. Ich habe meiner Mutter aufmerksam beim Kochen zugesehen und versucht, alle ihre Rezepte zu lernen. Meine Küche ist vielseitig und spiegelt meine Region, das Piemont, wider. Zusammen mit meinem Partner, einem Weinkenner, der mich bei meinen Kreationen unterstützt, bereiten wir Gerichte zu, die der Tradition entsprechen, wobei wir besonders viel Wert auf die Auswahl der Zutaten legen.“
Meine Spezialitäten
- Tartrà mit Bettelmatt-Fondue
- Tajarin mit Kaninchenragout
- Barolo-Schmorbraten mit Polenta
Erlebnisse
Kochkurse (10)
Kulinarische Erlebnisse (2)
Kulinarische Touren (3)
Bewertungen
5.0
69 Bewertungen
- Wir hatten das große Vergnügen, Gabriella und Faust für unseren privaten Kochkurs kennenzulernen. Von dem Moment an, als wir ankamen, wussten wir, dass wir in guten Händen waren. G und F nahmen uns mit auf einen lokalen Markt, wo wir einige der benötigten Lebensmittel kauften. Nach der Rückkehr in ihr wunderschönes Haus mit Blick auf den Lago Maggiore begannen wir, unser Essen zuzubereiten. G hatte Snacks und Getränke für uns bereitgestellt. Wir kochten Vitello Tonnato, Tagliatelle und Tiramisu. G teilte jedes Rezept mit mir, damit ich es zu Hause nachkochen kann. G ist eine exzellente Köchin und Lehrerin. Sie nahm sich Zeit, die verschiedenen Schritte jedes Rezepts zu erklären, und ermutigte sowohl meinen Mann als auch mich, an der Zubereitung mitzuwirken. Faust war ebenfalls wunderbar, half mit und kümmerte sich vor allem um das Aufräumen des Chaos, das wir angerichtet hatten. JB genoss es, mit ihm zu sprechen, während sie Wein tranken und Lebensgeschichten austauschten. Als das Essen fertig war, setzten wir uns zusammen und genossen jedes Gericht. Ehrlich gesagt war das Essen sensationell… perfekt zubereitet und absolut köstlich! Es war kaum zu glauben, dass wir vier Stunden zusammen verbracht haben – die Zeit verging wie im Flug, und am Ende stellten wir fest, dass wir neue Freunde in Form der zwei liebenswürdigsten Menschen gefunden hatten. Wenn Sie einen 5-Sterne-Kochkurs suchen – kontaktieren Sie Gabriella – Sie werden nicht enttäuscht werden!
- Exzellent, sehr lecker und gemütlich!
- Wir hatten einen wunderbaren Abend mit Gabriella und ihrem Mann in Baveno. Ihre Kochkünste und ihr Wissen sind beeindruckend, sie ist sehr freundlich und leidenschaftlich und kümmert sich in ihrem lovely Apartment sehr gut um das Wohl ihrer Gäste. Sehr empfehlenswert. Vielen Dank für einen tollen Abend! Johannes
- Was für ein Erlebnis!!! Gabriella war fantastisch und das Essen, das wir gekocht haben, war hervorragend. Ihre Saucen waren unglaublich. Ich kann nur wärmstens empfehlen, bei Gabriella zu buchen!
- Ich habe das Pastamakeln sehr genossen, ebenso wie das köstliche Essen mit unserer sehr netten und kompetenten Gastgeberin Gabriella.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kelley & JB -
Übersetzt aus dem Englisch•
Floor -
Übersetzt aus dem Englisch•
Johannes -
Übersetzt aus dem Englisch•
LTS -
Übersetzt aus dem Englisch•
Pierre-André Chavaillaz -