Vitello tonnato nach piemontesischer Tradition

Name: Cesarine - Vitello tonnato nach piemontesischer Tradition
Brand: Cesarine
SKU: HbL6pCrrde
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (17 reviews)

5.0

Gabriella

Baveno (VB)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

In diesem Kochkurs lernen wir ein traditionelles Gericht kennen: Vitello Tonnato, ein piemontesisches Gericht par excellence. Das Originalrezept sieht keine Mayonnaise vor. Alle Zutaten werden zusammen mit dem Fleisch gekocht, das seinen intensiven Geschmack abgibt, und anschließend zu einer schmackhaften Creme reduziert. Ein Rezept aus unserer Familientradition, das in einem alten Kochbuch zu finden ist. Nach einem kleinen Aperitif probieren wir gemeinsam unser Rezept, einen typischen ersten Gang aus dem Piemont und ein Dessert.

153,00 € pro Gast
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17 Bewertungen

: We enjoyed a lovely 4 course lunch with wine and coffee. Gabriela guided us through the preparation and cooking of our fresh Gnocchi. We also picked up lots of hints and tips for the prearartion of Aubergine starter and a Tiramasu sweet. We left with the recipes to prepare these at home. We really enjoyed the delicious food and this experience with Gabriela, highly recommended!
: Gabriella was very patient, gracious and an experienced cook. She gave us lots of info and tips on making homemade pasta, she even shared her recipes! I informed our Viking tour guide about her and he was very excited to learn a new experience he could suggest. It was a lot of fun!
: My husband and I love to do cooking experiences when we visit other countries and we both agreed, this is the best one we have ever done. The food was fantastic, but Gabriella and her husband were fabulous, they were so welcoming and absolutely bewitching to be around. Gabriella's passion for food is infectious. I would highly recommend this to anyone who wants to create and eat gorgeous food. Thank you both so much, we had the best time!
: The cooking class was excellent! Gabriella’s passion for cooking is truly contagious, and her kindness made the course feel like home.”
: Wonderful from start to finish. Gabriella and her husband couldn’t have more welcoming. The food was delicious. Highly recommend!!!

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Gabriella

Cesarina seit 2021Stadt: Baveno (VB) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

„Das Kochen hat mich schon als Kind begeistert. Ich habe meiner Mutter aufmerksam beim Kochen zugesehen und versucht, alle ihre Rezepte zu lernen. Meine Küche ist vielseitig und spiegelt meine Region, das Piemont, wider. Zusammen mit meinem Partner, einem Weinkenner, der mich bei meinen Kreationen unterstützt, bereiten wir Gerichte zu, die der Tradition entsprechen, wobei wir besonders viel Wert auf die Auswahl der Zutaten legen.“