Vitello tonnato nach piemontesischer Tradition

Name: Cesarine - Vitello tonnato nach piemontesischer Tradition
Brand: Cesarine
SKU: HbL6pCrrde
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (17 reviews)

5.0

Gabriella

Baveno (VB)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

In diesem Kochkurs lernen wir ein traditionelles Gericht kennen: Vitello Tonnato, ein piemontesisches Gericht par excellence. Das Originalrezept sieht keine Mayonnaise vor. Alle Zutaten werden zusammen mit dem Fleisch gekocht, das seinen intensiven Geschmack abgibt, und anschließend zu einer schmackhaften Creme reduziert. Ein Rezept aus unserer Familientradition, das in einem alten Kochbuch zu finden ist. Nach einem kleinen Aperitif probieren wir gemeinsam unser Rezept, einen typischen ersten Gang aus dem Piemont und ein Dessert.

153,00 € pro Gast
(77,00 € pro Kind)

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5.0

17 Bewertungen

: Wir genossen ein wunderschönes 4-Gänge-Mittagessen mit Wein und Kaffee. Gabriela führte uns durch die Zubereitung und das Kochen unserer frischen Gnocchi. Wir haben auch viele Tipps und Tricks für die Zubereitung einer Auberginen-Vorspeise und einer Tiramisu-Nachspeise erhalten. Wir gingen mit den Rezepten nach Hause, um diese dort selbst zuzubereiten. Wir haben das köstliche Essen und diese Erfahrung mit Gabriela sehr genossen, sehr empfehlenswert!
: Gabriella war sehr geduldig, freundlich und eine erfahrene Köchin. Sie gab uns viele Informationen und Tipps zur Herstellung hausgemachter Pasta, sie teilte sogar ihre Rezepte mit uns! Ich informierte unseren Wikinger-Reiseführer über sie, und er war sehr begeistert, eine neue Erfahrung zu lernen, die er empfehlen konnte. Es hat viel Spaß gemacht!
: Mein Mann und ich lieben es, Kocherlebnisse zu machen, wenn wir andere Länder besuchen, und wir waren uns beide einig, dass dies das beste war, das wir je gemacht haben. Das Essen war fantastisch, aber Gabriella und ihr Mann waren wundervoll, sie waren so herzlich und absolut bezaubernd. Gabriellas Leidenschaft für Essen ist ansteckend. Ich kann dies jedem empfehlen, der gerne wunderschönes Essen zubereiten und genießen möchte. Vielen Dank euch beiden, wir hatten eine fantastische Zeit!
: Der Kochkurs war ausgezeichnet! Gabriellas Leidenschaft fürs Kochen ist wirklich ansteckend, und ihre Freundlichkeit ließ den Kurs wie ein Zuhause wirken.
: Wunderbar von Anfang bis Ende. Gabriella und ihr Mann könnten nicht gastfreundlicher sein. Das Essen war köstlich. Sehr empfehlenswert!!!

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Gabriella

Cesarina seit 2021Stadt: Baveno (VB) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

„Das Kochen hat mich schon als Kind begeistert. Ich habe meiner Mutter aufmerksam beim Kochen zugesehen und versucht, alle ihre Rezepte zu lernen. Meine Küche ist vielseitig und spiegelt meine Region, das Piemont, wider. Zusammen mit meinem Partner, einem Weinkenner, der mich bei meinen Kreationen unterstützt, bereiten wir Gerichte zu, die der Tradition entsprechen, wobei wir besonders viel Wert auf die Auswahl der Zutaten legen.“