Kulinarisches Erlebnis in Triest: Marktbesuch & Kochkurs

Wir starten unsere kulinarische Reise mit einem frisch gebrühten Kaffee, bevor wir zum lokalen Fischmarkt gehen, wo wir eine große Auswahl an Meeresfrüchten und Weichtieren sehen werden. Als Nächstes besuchen wir den lebhaften Gemüsemarkt, auf dem saisonale Produkte in allen Farben und Geschmacksrichtungen angeboten werden, zusammen mit lokalem Käse, Kräutern und Taralli. Nach einem kurzen Spaziergang zu meinem Haus genießen wir einen traditionellen Triester Aperitivo und Fingerfood, bevor wir mit unserem Kochkurs beginnen. Wir lernen, wie man hausgemachte Pasta wie Tagliatelle, Pappardelle oder Ravioli mit einer traditionellen Sauce zubereitet, und beenden den Kurs mit einem berühmten Tiramisu. Anschließend versammeln wir uns um meinen schönen antiken Tisch, wo Ihnen exquisites Geschirr, ein Aperitivo und ein guter Wein serviert werden, die das köstliche Essen begleiten.