Kochkurse

Lass uns lernen, wie man Tortelli aus der Emilia macht!

5.0
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Samantha

San Giorgio Piacentino (PC)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Begrüßungsaperitif
  • Tortelloni mit Ricotta und Spinat oder mit Kürbis, serviert mit Ragù, Butter und Salbei
  • Hausgemachte Süßspeisen

Ich freue mich darauf, euch zu einem Kochkurs zu begrüßen, der einem der großen Klassiker der emilianischen Tradition gewidmet ist: den handgemachten Tortelloni.

Nach einem kleinen Begrüßungsaperitif legen wir gleich los: Wir bereiten gemeinsam den Teig zu und lernen, ihn auszurollen, zu füllen und die Tortelloni nach traditioneller Art zu verschließen. Ihr könnt zwischen zwei klassischen Füllungen wählen: Ricotta und Spinat oder Kürbis. Sobald sie fertig sind, genießen wir die Tortelloni gemeinsam mit zwei verschiedenen Soßen: Butter und Salbei sowie Ragù. Wir beenden das Erlebnis mit einem hausgemachten Dessert, um diesen Moment, der ganz im Zeichen der Küche, der Handarbeit und der Aromen der Emilia steht, süß ausklingen zu lassen.

Gesamt: 266,00 €

133,00 € 
pro Gast

67,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
2 Bewertungen
Wir hatten ein absolut wunderbares Kocherlebnis mit Samantha! Unsere Gruppe aus sechs Erwachsenen hatte eine so unvergessliche Zeit, und Samantha war die perfekte Gastgeberin. Sie war vom Moment unserer Ankunft an unglaublich angenehm, herzlich, freundlich und einladend. Sie sorgte dafür, dass sich das gesamte Erlebnis entspannt und angenehm anfühlte, während sie uns gleichzeitig so viel über die lokale Küche, die Traditionen und die Kochtechniken beibrachte. Alles war praxisnah, köstlich und gefüllt mit wunderbaren Gesprächen und Lachen. Man konnte wirklich spüren, wie sehr Samantha es genießt, ihre Liebe zum Kochen und ihre Kultur mit anderen zu teilen. Es war so viel mehr als nur ein Kochkurs – es war ein wunderbares Erlebnis, an das sich unsere Gruppe noch lange erinnern wird. Wir würden Samantha jedem, der ein authentisches, lustiges und persönliches Kocherlebnis sucht, von ganzem Herzen empfehlen. Sie verdient jeden einzelnen dieser fünf Sterne! Ich muss zugeben, dass der eigentliche Buchungsprozess etwas mühsam war. Ich musste mehrmals nachhaken, und verschiedene Mitarbeiter von Cesarine antworteten mir. Sobald dies nach mehreren Versuchen endlich geklärt war, verlief alles reibungslos.

Übersetzt aus dem Englisch•

Alison P. - 

Ich habe eine wunderschöne Erfahrung mit Samantha gemacht. Eine angenehme und familiäre Atmosphäre, viel Leidenschaft und Sorgfalt bei der Zubereitung der Gerichte. Die Tortelli waren wirklich hervorragend, ebenso wie die Desserts, die mit großer Aufmerksamkeit und Fantasie zubereitet wurden. Ich habe auch die Hilfsbereitschaft und die Art und Weise, wie jede Zubereitung erklärt wurde, sehr geschätzt. Ein authentisches, angenehmes Erlebnis, das ich definitiv empfehlen kann!

Übersetzt aus dem Italienisch•

Federica - 

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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Samantha

Cesarina seit 2025Stadt: San Giorgio Piacentino (PC)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Ich kreiere Desserts, die von besonderen Momenten erzählen und dazu gedacht sind, wichtige Ereignisse, Feste und Jubiläen zu feiern. Meine Küche ist mein kreativer Rückzugsort, der Ort, an dem ich mich wirklich zu Hause fühle und an dem Ideen entstehen, die ich in Farben, Düfte und Aromen verwandle, um sie mit anderen zu teilen. Jede Zubereitung ist eine Mischung aus Leidenschaft, Sorgfalt und Fantasie, die überraschen, begeistern und eine süße Erinnerung hinterlassen soll, die lange anhält.
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