Mach mit bei unserem Kochkurs, der der ligurischen Küche gewidmet ist! Lerne, wie man drei typische Gerichte der ligurischen Küche zubereitet: Focaccia di Recco mit Blätterteig und cremigem Stracchino-Käse; Tagliolini al Pesto mit der perfekten grünen Sauce aus Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl; und Gobeletti, ligurische Süßspeisen mit Mürbeteigschalen und Schokoladen-Haselnuss-Creme. Erlebt ein echtes kulinarisches Erlebnis und feiert die Aromen Liguriens auf einer unvergesslichen Geschmacksreise. Zieht eure Schürzen an und taucht ein in meine kulinarische Welt.
Meine Familie mit 6 Personen (2 Großeltern, 1 Elternteil, 3 Kinder) hatte einen wundervollen Kochkurs bei Patti. Sie hat sich hervorragend um uns gekümmert, vom Abholen am Bahnhof Imperia bis zur Einrichtung einer kleinen TV-Ecke für die Kinder. Wir haben uns vor unserem Besuch unterhalten und die geplanten Speisen an die Vorlieben und Bedürfnisse unserer Familie angepasst. Wir haben SO viel von ihr gelernt und uns als ziemlich gute „italienische“ Köche erwiesen! Meine 9-jährige Enkelin und ich kamen nach Hause und wollten anderen Familienmitgliedern zeigen, was wir gelernt hatten. Ich habe sogar eine Chitarra („Gitarre“) auf Amazon gefunden, damit wir hausgemachte Pasta und Pesto-Sauce zubereiten können, genau wie Patti es uns gezeigt hat! Ich kann einen Tag bei Patti nur wärmstens empfehlen. Man fühlt sich wie mit Freunden verbunden, schon bevor man ankommt, und man geht satt nach Hause (Vorspeise, Pasta, Dessert, hausgemachte Fruchtliköre – man ist pappsatt!) und mit dem Gefühl, dass man bei einem erneuten Aufenthalt in Imperia eine Einladung hat, zurückzukehren und dort weiterzumachen, wo man aufgehört hat – mit Patti zu plaudern, zu teilen und zu lernen. Brava!