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Stefania

Messina (ME)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Aperitif mit lokalen Spezialitäten
Frische Pasta
Tiramisu

Im Herzen von Messina zeige ich dir die Geheimnisse, die von den Großmüttern von früher weitergegeben wurden. Ich begrüße dich mit einem Aperitif und einem DOC-Prosecco aus der Region, dann machen wir zusammen frische Pasta in drei Formen, mit der gleichen Liebe und Hingabe, die mir meine Oma beigebracht hat. Wir beenden dieses Erlebnis mit der Zubereitung eines köstlichen Tiramisu, begleitet von einem sizilianischen Wein aus einheimischen Trauben. Du wirst ein Stück meiner Geschichte und meiner Stadt mit auf deine Reise und in deinem Herzen nehmen.

130,00 € pro Gast
(65,00 € pro Kind)

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: We had a lovely and personal experience with Stefania. Together with her husband, Franco, they were very hospitable and eager to introduce us to making tiramisu, ravioli, and another pasta dish. Their daughter was also present and translated the Italian into English for us. After making the pasta, Franco and Stefania went to the kitchen to prepare the food, and we were served very well. We were given all kinds of appetizers and red wine. It was fully equipped with every convenience! The ravioli and pasta were also prepared very well! We really got a glimpse into traditional Sicilian cuisine. We highly recommend this experience to others!
: Wir hatten ein wunderbares Erlebnis mit Stefania! Ihre Tochter Georgia war sehr lieb und fungierte als Dolmetscherin. Ihr Ehemann Franco war sehr herzlich und kümmerte sich um alles in der Küche, einschließlich des Aufräumens. Die Tatsache, dass es eine Familienangelegenheit war, machte es zu etwas ganz Besonderem und ermöglichte es Stefania, sich voll und ganz auf uns zu konzentrieren. Drei von uns vieren können überhaupt nicht kochen, aber das spielte keine Rolle. Stefania leitete jeden Schritt mit Freundlichkeit und Geduld an und sorgte dafür, dass wir einen erfolgreichen Kochkurs hatten. Die Pasta, die wir zubereiteten, sah genau so aus wie auf den Bildern, aber die Bilder werden ihr nicht gerecht! Die Ravioli mit Butter-Salbei-Sauce waren der Favorit von uns allen und absolut hervorragend!!! Möglicherweise die besten, die wir je gegessen haben! Der Prosecco und die Vorspeisen waren alles lokale Produkte und größtenteils von Stefania handgemacht, was wir sehr geschätzt haben. Diese wurden uns präsentiert, nachdem wir das Tiramisu und die Pasta vorbereitet hatten und während die Pasta für uns kochte, sodass es sehr schön war, sie während des Wartens auf die Hauptmahlzeit zu genießen. In der Beschreibung steht, dass man damit begrüßt wird, und vielleicht sollte dies im Text angepasst werden. Für uns war es jedoch der perfekte Zeitpunkt, sie nach getaner „Arbeit“ zu erhalten. Es ist erwähnenswert, dass sie eine Klimaanlage im Haus haben und es sehr angenehm war. Das war eine große Erleichterung für uns, da es ein extrem heißer Tag in Messina war. Ich kann dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen.
: Dieser Kochkurs ist phänomenal, oh mein Gott, er war soooooo gut und es gab so viel, dass ich nach dem Verlassen so satt war, dass ich den Rest des Tages nichts mehr gegessen habe. Ich versuche zu lernen, wie man frisches italienisches Essen kocht, und Stefania hat all meine Fragen beantwortet. Ihr Ehemann hat uns vom Kreuzfahrtterminal abgeholt und wieder zurückgebracht. Ihr Zuhause war so authentisch italienisch und einfach wunderschön, ich habe mich beim Kochen direkt wie zu Hause gefühlt! Der Kurs war sehr intim und es war einfach fantastisch! Georgia, ihre Tochter, war ebenso brillant und ein richtiges Energiebündel!!! Sie hat mir auf Anfrage sogar die Rezepte geschickt!!! BUCHT diesen Kurs, ihr werdet es nicht bereuen, glaubt mir!!!
: Heute war ein unglaublicher Tag. Wir wurden vom Ehemann und der Tochter begrüßt, die uns abholten und uns später wieder zu unserem Kreuzfahrtschiff brachten. Zu lernen, wie man Pasta zubereitet, war eine so unvergessliche Erfahrung; wir fühlten uns eingeladen und willkommen und konnten die Liebe in jeder Mahlzeit schmecken. Wir haben Spaghetti, Fettuccine und Spinat-Ravioli gemacht. Die Familie kochte dann drei separate Gerichte und präsentierte sie uns voller Liebe. Es war die beste Pasta, die wir je gegessen haben. Danach wurden wir mit hausgemachtem Tiramisu verwöhnt. Die gesamte Mahlzeit wurde durch einen köstlichen italienischen Wein ergänzt, und der Tag hätte nicht perfekter sein können. Wenn nur jeder dies erleben könnte, wäre die Welt ein besserer Ort, nachdem man die Liebe geschmeckt hätte, mit der diese Familie kocht. Ich träume davon, dies noch einmal machen zu können.
: Ich hätte mir keinen besseren Tag als diesen vorstellen können! Stephania hat uns wie Familienmitglieder behandelt. Sie zeigte uns, wie sie ihre Mahlzeiten zubereitet. Es war ein fabelhafter Ausflug über den Markt. Der Kochkurs zeigte uns anschließend, wie man eine echte sizilianische Mahlzeit zubereitet. Das Essen war mehr als köstlich. Die Aromen waren so vielschichtig, dass sich mit jedem einzelnen Bissen wundervolle Geschmacksnoten entfalteten. Die Zutaten hätten nicht frischer sein können. Am wichtigsten war jedoch, dass Stephania und ihre Familie uns in ihrem Zuhause so herzlich willkommen hießen. Wenn Sie gerne kochen und gutes Essen schätzen, ist dies ein absolutes Muss bei Ihrem nächsten Besuch!