Kochkurse

Die sonntägliche Pasta aus dem Ofen

5.0
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Rossella

Messina (ME)
Dauer 3h
Max 25 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
  • Pasta al Forno – Sizilianischer Cannolo mit Ricotta
  • Sizilianischer Cannolo mit Ricotta

Tritt ein in ein echtes sizilianisches Zuhause und entdecke eines der bekanntesten Gerichte der Tradition: die sonntägliche Pasta al forno, diese reichhaltige, duftende und großzügige Speise, die seit jeher Familien am Tisch zusammenbringt.

Dies ist kein einfacher Kochkurs, sondern ein authentisches Erlebnis des sizilianischen Familienlebens. Wir werden gemeinsam Schritt für Schritt eine traditionelle Pasta al forno zubereiten, mit einfachen Zutaten und überlieferten Familienrezepten: die langsam gekochte Soße, die Nudeln, die schmackhaften Schichten und die goldbraune Kruste, die sie unwiderstehlich macht. Wenn du nach Hause zurückkehrst, wirst du sie ganz sicher nachkochen können, um sie deinen Freunden und Verwandten zu servieren. Die sizilianische Pasta al forno wird für dich keine Geheimnisse mehr bergen! Wir beenden das Erlebnis mit einem köstlichen Cannolo mit Ricotta.

Gesamt: 123,00 €

123,00 € 
pro Gast

62,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
79 Bewertungen
Wir hatten eine tolle Erfahrung mit Rosella und fanden es super, dass sie Fotos gemacht hat, damit wir das Kochen und Essen in vollen Zügen genießen konnten. Alles war köstlich und sie stellt die Rezepte zur Verfügung, um sie zu Hause auszuprobieren! Ein schöner Ausflug, der keine typische Tour ist.

Übersetzt aus dem Englisch•

Shannon - 

Meine Frau Sue und ich empfinden dies als eine wunderbare Erfahrung. Wir haben viel über die Nuancen der Pastazubereitung gelernt, hatten Spaß dabei und haben eine vollständige Mahlzeit mit der Gruppe genossen. Sehr freundliche Gastgeber. Sehr empfehlenswert.

Übersetzt aus dem Englisch•

Jim Jordan - 

Rosella war fantastisch. Was für eine wunderbare Art, Zeit in Messina zu verbringen. Wir begannen auf dem Markt, etwa 25 Minuten zu Fuß von unserem Kreuzfahrtschiff entfernt. Wir trafen Rosella und ihren Cousin (mit perfektem Englisch), besichtigten den Markt, kauften einige Lebensmittel und trafen dann Rosellas freundlichen Ehemann draußen für eine Autofahrt zu ihrem neuen Haus auf einem Hügel. Einmal drinnen, wurden wir mit Vorspeisen, Wein, Kaffee, Wasser usw. begrüßt, zogen dann unsere Schürzen an und begannen mit dem Kochkurs. Wir haben hausgemachtes Pesto mit einem Mörser und Stößel zubereitet! Das Basilikum roch göttlich. Dann haben wir alle frische Pasta von Hand gemacht. Nachdem wir alle gemeinsam gegessen und uns wirklich kennengelernt hatten, verging die Zeit wie im Flug. Wir liebten es, an ihrem Tisch in ihrem wunderschönen Zuhause bei einem herrlichen Essen zu sitzen und wurden von den köstlichsten Cannoli überrascht, die man je gegessen hat!! Mein Vater mag normalerweise keine Cannoli, aber nach einem Bissen von meinem nahm er sich ein ganzes! Ha. Nach dem Essen machten wir einige Fotos und luden die herunter, die sie gemacht hatten, und Rosellas Ehemann fuhr uns zurück in die Stadt, nur 2 Minuten zu Fuß von der Kathedrale, dem Uhrturm, dem Brunnen und dem Kreuzfahrtterminal entfernt. Es war ein herrlicher Tag. Ich würde dieses Erlebnis jedem, der Messina besucht, als die beste Art empfehlen, Sizilien zu erleben!

Übersetzt aus dem Englisch•

Kathrine Guthrie - 

Ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Worte können die Gastfreundschaft und Freundlichkeit von Rossella und Giuseppe nicht beschreiben. Erinnerungen für ein ganzes Leben. Essen, Wein, Lachen, Gespräche und Kochstunden.

Übersetzt aus dem Englisch•

Gary Ramella - 

Ursprünglich hatte ich gehofft, nach Sizilien zu reisen und eine gute Köchin zu finden, die mir die echte sizilianische Küche beibringt, da ich befürchtete, im Internet nur touristische Kurse zu finden. Aber ich habe mich nicht geirrt, als ich einen Kurs bei Rossella gebucht habe ❤️ Vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft, Ihre Freundlichkeit, Ihr Know-how und Ihren Wunsch, die Geheimnisse der sizilianischen Küche zu teilen. Ohne jegliches Zögern zu empfehlen! Ein riesiges Dankeschön. Mein schönstes Erlebnis in Sizilien 🙏❤️🙏

Übersetzt aus dem Französisch•

Amandine  - 

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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Rossella

Cesarina seit 2020Stadt: Messina (ME)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Ich habe schon immer gerne gekocht und wollte neue Rezepte ausprobieren und neue Geschmacksrichtungen entdecken, dabei aber immer eine Verbindung zu den Aromen und Gerüchen meiner Heimat Sizilien bewahren. Ich lege Wert auf die Präsentation der Speisen und teile meine Leidenschaft gerne mit anderen. Mein Haus ist groß und gemütlich und immer bereit, Freunde und Touristen zu beherbergen, denen ich die Freude bereiten möchte, einige Köstlichkeiten der Region zu probieren.
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