Rossella
Cesarina seit 2020Spezialität: Linguine alle Vongole Veraci (Nudeln mit Venusmuscheln)
Ich lebe in: Messina
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Rossella
Ich habe schon immer gerne gekocht und wollte neue Rezepte ausprobieren und neue Geschmacksrichtungen entdecken, dabei aber immer eine Verbindung zu den Aromen und Gerüchen meiner Heimat Sizilien bewahren. Ich lege Wert auf die Präsentation der Speisen und teile meine Leidenschaft gerne mit anderen. Mein Haus ist groß und gemütlich und immer bereit, Freunde und Touristen zu beherbergen, denen ich die Freude bereiten möchte, einige Köstlichkeiten der Region zu probieren.
Meine Spezialitäten
- Tortino di alici ammollicato (Sardellenpastete)
- Linguine alle Vongole Veraci (Nudeln mit Venusmuscheln)
- Schwertfisch-Koteletts
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Kulinarische Erlebnisse (3)
Bewertungen
5.0
66 Bewertungen
- Vielen Dank an Rossella für einen fantastischen Nachmittag beim Nudelkochen und die tolle Gesellschaft mit ihr und ihrem Ehemann. Wir freuen uns darauf, für eine weitere Lektion feiner italienischer Küche zurückzukehren.
- Absolut das Beste! Diese wunderschöne Familie hat uns in ihrem Zuhause willkommen geheißen und wir haben gemeinsam Pasta gekocht. Das ist ein absolutes Muss bei einer Reise nach Messina.
- Absolut fantastische Erfahrung. Rosella und Giuseppe haben uns in ihrem Zuhause herzlich willkommen geheißen und wir haben uns perfekt aufgehoben gefühlt. Es war alles, was wir uns erhofft hatten, und sie haben unsere vierjährige Tochter ganz besonders behandelt. Wir können es kaum erwarten, zu Hause selbstgemachte Pasta zu machen.
- Die Gastgeber waren absolut liebenswert und haben uns mit offenen Armen in ihrem Zuhause willkommen geheißen. Wir haben die Erfahrung von Anfang bis Ende genossen. Wir sind eine Familie mit 10 Personen, darunter 2 Kinder, und sie waren sehr entgegenkommend. Die Kinder haben sogar gerne an dem Prozess teilgenommen! Die Pasta war so einfach zuzubereiten und wir hatten viel Spaß dabei. Das Tiramisu war eines der besten, das ich je gegessen habe! Wir empfehlen diesen Kochkurs in Messina wärmstens!!
- Dies war eine außergewöhnliche, kleine und private Erfahrung, in einem sizilianischen Haus zu kochen und zu essen. Rosella sprach nicht viel Englisch, aber ihr Mann sprach ausgezeichnet Englisch und übersetzte währenddessen. Ihr Mann meldete sich am Abend zuvor und bot eine Fahrt zu und von ihrem Haus an, um die Erfahrung zu erleichtern. Ich empfehle dringend, dieses Angebot anzunehmen! Es war ein sehr freundlicher und angenehmer Nachmittag für uns und ich empfehle diese Kocherfahrung wärmstens!
Übersetzt aus dem Englisch•
Jim & Roe G. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Linda Peoples -
Übersetzt aus dem Englisch•
Brittany -
Übersetzt aus dem Englisch•
Courtney Guthrie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bryan G -