Rossella
Cesarina seit 2020Spezialität: Linguine alle Vongole Veraci (Nudeln mit Venusmuscheln)
Ich lebe in: Messina
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Rossella
Ich habe schon immer gerne gekocht und wollte neue Rezepte ausprobieren und neue Geschmacksrichtungen entdecken, dabei aber immer eine Verbindung zu den Aromen und Gerüchen meiner Heimat Sizilien bewahren. Ich lege Wert auf die Präsentation der Speisen und teile meine Leidenschaft gerne mit anderen. Mein Haus ist groß und gemütlich und immer bereit, Freunde und Touristen zu beherbergen, denen ich die Freude bereiten möchte, einige Köstlichkeiten der Region zu probieren.
Meine Spezialitäten
- Tortino di alici ammollicato (Sardellenpastete)
- Linguine alle Vongole Veraci (Nudeln mit Venusmuscheln)
- Schwertfisch-Koteletts
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Kulinarische Erlebnisse (2)
Bewertungen
5.0
62 Bewertungen
- Dies war eine außergewöhnliche, kleine und private Erfahrung, in einem sizilianischen Haus zu kochen und zu essen. Rosella sprach nicht viel Englisch, aber ihr Mann sprach ausgezeichnet Englisch und übersetzte währenddessen. Ihr Mann meldete sich am Abend zuvor und bot eine Fahrt zu und von ihrem Haus an, um die Erfahrung zu erleichtern. Ich empfehle dringend, dieses Angebot anzunehmen! Es war ein sehr freundlicher und angenehmer Nachmittag für uns und ich empfehle diese Kocherfahrung wärmstens!
- Ein ausgezeichneter Morgen beim Zubereiten und Essen von Pasta. Rosella und Giuseppe waren sehr gastfreundlich und informativ, was für ein sehr angenehmes Erlebnis sorgte.
- Wenn Sie ein Kocherlebnis in Erwägung ziehen… zögern Sie nicht, dies ist das Richtige! Wir haben den Tag mit Rossella und ihrem Mann verbracht, um ein unvergessliches Erlebnis zu genießen. Wir haben hausgemachte Fettuccine, Spaghetti und Tiramisu zubereitet. Ehrlich gesagt, das beste Essen unserer Reise. So viele Aromen! Die Magie erwacht zum Leben, wenn Ihr Teig zu Pasta wird! Die Rezepte wurden sehr gut geleitet und erklärt. Wir sind zuversichtlich, dass wir nach Hause gehen und dies für unsere Familien nachmachen können. Vielen Dank, dass Sie uns Ihr Zuhause geöffnet haben, es war ein wunderschöner Tag!
- Eine wunderbare Erfahrung! Ein schönes und einladendes Zuhause, wo wir lernten, ein Spaghetti- und ein Fettuccini-Gericht sowie Tiramisu zuzubereiten – alles köstlich.
- Diese Erfahrung war ausgezeichnet und das Highlight unserer Zeit in Italien! Es war wunderbar, im schönen Zuhause unserer Gastgeber zu sein und mit Rossella Pasta zu machen. Wir waren glücklich, Giuseppe und Rossella kennengelernt zu haben, und werden alle Tipps, die sie uns gegeben hat, nutzen, um zu Hause köstliche Pasta zu machen. Die Cannoli, die Rossella gemacht hat, waren die besten, die ich je gegessen habe. Wir würden diese Erfahrung jedem empfehlen, der Messina besucht.
Übersetzt aus dem Englisch•
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