Giusy

Ich freue mich darauf, Ihnen die italienische Küche, insbesondere die sizilianische Küche, näherzubringen (z. B. Pitoni, Focaccia, Pasta al forno, hausgemachte Pasta, Pasta alla Norma, Lasagne, Pasta 'ncaciata, Fleisch- oder Schwertfischkoteletts, gedämpfter Schwertfisch mit Oliven und Kapern, Muscheln alla marinara, Frittelle di neonata, Fischklößchen in Tomatensoße, Artischocken nach Großmutters Art, Kaninchen alla cacciatora). Ebenso wie Gerichte aus anderen italienischen Regionen (Artischocken alla romana, Chicorée ripassata, Amatriciana, Carbonara, Farinata genovese, Focaccia al formaggio genovese, Ribollita toscana, Trippa al pomodoro) Sie werden zu den lokalen Märkten geführt, um frische Produkte zu kaufen und diese anschließend zuzubereiten.  Gesprochene Sprachen: Englisch und Französisch.