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Omas Rezepte: Mit den Händen im Teig in Messina 2026

Stefania

Messina (ME)

Dauer 3h

Max 14 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Frische Pasta
Tiramisu

Im Herzen von Messina nehme ich dich mit auf eine Entdeckungsreise zu den Geheimnissen und Aromen, die uns die Großmütter von einst überliefert haben. Ich heiße dich in meiner Küche willkommen und gemeinsam bereiten wir ein köstliches Tiramisu zu, bevor wir uns der frischen Pasta widmen: Ravioli, Tagliatelle oder Spaghetti, zubereitet mit derselben Liebe und Sorgfalt, die mir meine Oma beigebracht hat. Während wir darauf warten, dass die Pasta kocht, biete ich dir einen Aperitif an, den wir gemeinsam mit einem Glas Prosecco DOC aus der Region genießen. Du wirst ein Stück meiner Geschichte, meiner Küche und meiner geliebten Stadt mit auf deine Reise und in dein Herz nehmen.

131,00 € pro Gast
(66,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

15 Bewertungen

: Dies war ein wunderbares, intimes und authentisches Familien-Kocherlebnis. Einer der Höhepunkte meiner Europareise. Stefania und Giorgia haben das Erlebnis wirklich persönlich gestaltet und uns das Gefühl gegeben, willkommen und wie zu Hause zu sein. Wir haben gelernt, zwei Pastasorten sowie Tiramisu zuzubereiten, und bekamen zwischendurch leckere Häppchen, Wein und am Ende ein Abschiedsgeschenk. Es war ein so herzliches Familienerlebnis und ich habe gelernt, das leckerste Tiramisu zuzubereiten, das ich je gegessen habe! Dies ist ein absolutes Muss!
: Wir hatten ein absolut fantastisches Erlebnis in diesem Kochkurs! Wir haben gelernt, wie man frische Pasta und Tiramisu von Grund auf zubereitet, und alles ist köstlich geworden. Das gesamte Erlebnis war unterhaltsam, praxisnah und sehr gut organisiert. Was es noch besonderer gemacht hat, war die wunderbare Familie, die uns bewirtet hat. Alle haben dafür gesorgt, dass wir uns willkommen fühlen, haben ihr Wissen und ihre Traditionen mit uns geteilt und eine so herzliche, freundliche Atmosphäre geschaffen. Es fühlte sich wirklich wie ein authentisches sizilianisches Erlebnis an und nicht nur wie ein Kochkurs. Wenn Sie unglaubliches Essen genießen, traditionelle Rezepte lernen und echte sizilianische Gastfreundschaft erleben möchten, können wir diesen Kurs nur wärmstens empfehlen. Es war einer der Höhepunkte unserer Reise, und wir werden uns definitiv noch jahrelang daran erinnern! Vielen Dank, dass Sie uns in Ihr wunderschönes Zuhause eingeladen haben!
: We had a lovely and personal experience with Stefania. Together with her husband, Franco, they were very hospitable and eager to introduce us to making tiramisu, ravioli, and another pasta dish. Their daughter was also present and translated the Italian into English for us. After making the pasta, Franco and Stefania went to the kitchen to prepare the food, and we were served very well. We were given all kinds of appetizers and red wine. It was fully equipped with every convenience! The ravioli and pasta were also prepared very well! We really got a glimpse into traditional Sicilian cuisine. We highly recommend this experience to others!
: Wir hatten ein wunderbares Erlebnis mit Stefania! Ihre Tochter Georgia war sehr lieb und fungierte als Dolmetscherin. Ihr Ehemann Franco war sehr herzlich und kümmerte sich um alles in der Küche, einschließlich des Aufräumens. Die Tatsache, dass es eine Familienangelegenheit war, machte es zu etwas ganz Besonderem und ermöglichte es Stefania, sich voll und ganz auf uns zu konzentrieren. Drei von uns vieren können überhaupt nicht kochen, aber das spielte keine Rolle. Stefania leitete jeden Schritt mit Freundlichkeit und Geduld an und sorgte dafür, dass wir einen erfolgreichen Kochkurs hatten. Die Pasta, die wir zubereiteten, sah genau so aus wie auf den Bildern, aber die Bilder werden ihr nicht gerecht! Die Ravioli mit Butter-Salbei-Sauce waren der Favorit von uns allen und absolut hervorragend!!! Möglicherweise die besten, die wir je gegessen haben! Der Prosecco und die Vorspeisen waren alles lokale Produkte und größtenteils von Stefania handgemacht, was wir sehr geschätzt haben. Diese wurden uns präsentiert, nachdem wir das Tiramisu und die Pasta vorbereitet hatten und während die Pasta für uns kochte, sodass es sehr schön war, sie während des Wartens auf die Hauptmahlzeit zu genießen. In der Beschreibung steht, dass man damit begrüßt wird, und vielleicht sollte dies im Text angepasst werden. Für uns war es jedoch der perfekte Zeitpunkt, sie nach getaner „Arbeit“ zu erhalten. Es ist erwähnenswert, dass sie eine Klimaanlage im Haus haben und es sehr angenehm war. Das war eine große Erleichterung für uns, da es ein extrem heißer Tag in Messina war. Ich kann dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen.
: Dieser Kochkurs ist phänomenal, oh mein Gott, er war soooooo gut und es gab so viel, dass ich nach dem Verlassen so satt war, dass ich den Rest des Tages nichts mehr gegessen habe. Ich versuche zu lernen, wie man frisches italienisches Essen kocht, und Stefania hat all meine Fragen beantwortet. Ihr Ehemann hat uns vom Kreuzfahrtterminal abgeholt und wieder zurückgebracht. Ihr Zuhause war so authentisch italienisch und einfach wunderschön, ich habe mich beim Kochen direkt wie zu Hause gefühlt! Der Kurs war sehr intim und es war einfach fantastisch! Georgia, ihre Tochter, war ebenso brillant und ein richtiges Energiebündel!!! Sie hat mir auf Anfrage sogar die Rezepte geschickt!!! BUCHT diesen Kurs, ihr werdet es nicht bereuen, glaubt mir!!!