Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu: Ikonen der italienischen Küche

Ein Kochkurs, in dem du lernst, drei typische Gerichte der italienischen Küche zuzubereiten: Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu. Eine Erfahrung, die die Handarbeit der hausgemachten Pasta mit der Süße des beliebtesten Desserts verbindet, und das alles in einer geselligen und entspannten Atmosphäre.

Der Kurs beginnt mit der Zubereitung der Tagliatelle, und nachdem du den Teig mit dem Nudelholz ausgerollt hast, lernst du, die Tagliatelle präzise zu schneiden. Dann geht es weiter mit der Zubereitung der Ravioli, kleinen Teigtaschen aus frischem Teig, die mit Ricotta und Spinat gefüllt sind. Zum Schluss kommt das Tiramisu, das Dessert, das mittlerweile weltweit zum Symbol der italienischen Küche geworden ist. Am Ende des Kurses kannst du alles, was du zubereitet hast, zusammen mit einem guten Wein genießen.