Kochkurse
Kulinarische Reise nach Matera: Dreigängiger Kochkurs
4.7
Francesco
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
- Typische Vorspeise
- Frische Pasta
- Tiramisu
Komm mit mir auf ein einzigartiges und spannendes kulinarisches Abenteuer direkt bei mir zu Hause in Matera in der Basilikata! In diesem 3-Gänge-Kochkurs kannst du unter meiner Anleitung lernen, wie man authentische und leckere Gerichte zubereitet. Wir starten mit einer delikaten und schmackhaften Vorspeise: einem Auflauf aus Ricotta, Zucchini und frischen Tomaten, der dir sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Weiter geht's mit dem ersten Gang: Zur Auswahl stehen Ricotta-Ravioli mit einer saisonalen Sauce oder Fettuccine Paglia e Fieno mit einer reichhaltigen Ragù-Sauce. Zum Abschluss gibt's ein süßes Tiramisu mit Orange, mit in Orangensirup getränktem Brot aus Matera und aromatisiertem Mascarpone. Nach der Zubereitung werden wir gemeinsam genießen, was wir gekocht haben! Ein Erlebnis, das du nicht vergessen wirst!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 117,00 €
117,00 €
pro Gast59,00 € pro Kind
Bewertungen
4.7
7 Bewertungen
- Francesco war ein wunderbarer Gastgeber und führte uns durch köstliche Rezepte. Es war ein praktischer Kochkurs und alles war sehr lecker. Da wir Italienisch lernen, war Francesco sehr geduldig mit unseren Sprachübungen. Es war eine wundervolle Zeit und ich bin jetzt bereit, hausgemachte Pasta und das köstlichste Orangentiramisu zuzubereiten!
- Francesco hat meinen Mann und mich mit offenen Armen empfangen. Er war freundlich und sachkundig und teilte seine Fähigkeiten mühelos mit uns. Wir werden seine Großzügigkeit und die Fähigkeiten, die wir gelernt haben, nie vergessen. Es war eine absolute Freude, den Morgen mit ihm zu verbringen. Vielen Dank für die wundervolle Erfahrung.
- Mein Mann Jay und ich haben während unserer Hochzeitsreise in Matera einen Pasta- und Tiramisu-Kochkurs bei Francesco besucht. Der Kochkurs war ein verspätetes Geburtstagsgeschenk für meinen Mann und wir hatten uns monatelang darauf gefreut. Es war absolut eine der bedeutungsvollsten Erfahrungen während unserer Zeit in Apulien. Francesco ist warmherzig, einladend und ein fantastischer Lehrer. Der Kurs hat unsere Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen. Wir gingen mit dem Gefühl weg, dass Francesco nicht nur unser Kochlehrer war, sondern unser Freund geworden ist. Sehr empfehlenswert, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen, indem man einen Kochkurs bei Francesco belegt.
- Wir haben einen Pizza- und Tiramisu-Kochkurs während unseres Aufenthalts in Matera für ein paar Tage unserer Hochzeitsreise gebucht. Wir meldeten uns in Francescos Wohnung, und nach 2 Wochen ist es mit Abstand der Höhepunkt unserer Reise, die Inseln in Griechenland, Kroatien und 5-Sterne-Hotels umfasst hat. Francesco war ein super interessanter Typ, dem unsere Erfahrung und die Qualität des Essens, der Zutaten und der Erfahrung, die wir gemacht haben, sehr am Herzen lagen. Er holte alles morgens ab, damit es für uns frisch war, und bereitete den Teig vor, damit er Zeit zum Aufgehen hatte, um die beste Qualität zu erzielen. Er gab uns auch eine Handvoll Empfehlungen, die unser Erlebnis in Matera dramatisch veränderten, allesamt lokale Juwelen, die er kennt. Francesco erlaubte uns, all die unglaublichen Zutaten zu genießen, die er bezogen hatte, sei es sein Olivenöl oder der lokale Limoncello. Wir hatten so hohe Erwartungen an einen "Pizza- und Tiramisu-Kochkurs" und Francesco hat all diese Erwartungen übertroffen. Es ist etwas, worüber wir noch viele Jahre sprechen werden. Vielen Dank, Francesco! Wir können es kaum erwarten, wiederzukommen und wieder mit unserem Professor Chef Francesco zu Abend zu essen.
- Francesco ist eine reizende Person, mit ihm haben wir typische Gerichte der Tradition mit frischen und qualitativ hochwertigsten Zutaten gekocht, aber vor allem hatten wir einen sehr angenehmen Abend beim Plaudern und Spaß haben. Vielen Dank, Francesco, für deine Hilfsbereitschaft und Gastfreundschaft!
Übersetzt aus dem Englisch•
Chantal -
Übersetzt aus dem Englisch•
Gemma B -
Übersetzt aus dem Englisch•
Molly & Jay -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ashley and Andrew -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Giulia -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 117,00 €
117,00 € pro Gast
Wo
Francesco
Cesarina seit 2019Stadt: Matera (MT) Sprachen: Englisch und Italienisch„Es fällt mir leicht, Freunden und Gästen die Gassen von Matera zu zeigen und ihnen Orte und Persönlichkeiten zu beschreiben, die ich seit meiner Kindheit kenne und wo man leicht von dem Duft von Holzofenbrot überrascht wird. Noch schöner ist es, die Landschaft um Matera mit ihren historischen Bauernhöfen entlang des Flusses Gravina zu entdecken, wo jahrhundertealte Olivenbäume wachsen, aus denen ich selbst authentisches und duftendes Öl gewinne. Die Kombination aus Brot und Öl fasst Matera zusammen. Und noch viel mehr...”
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