Typische Winterrezepte

Name: Cesarine - Typische Winterrezepte
Brand: Cesarine
SKU: GAvL4BNjcT
Price: 139 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (25 reviews)

5.0

Filomena

Matera (MT)

Dauer 4h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Cesarina Green

Haustiere vorhanden

Ihr Erlebnis

Auch in dieser Saison bietet der Gemüsegarten tolle Zutaten, die man in einfache, aber leckere Gerichte verwandeln kann. Im Kochkurs lernst du, wie man sie auf verschiedene Arten zubereitet, von leichten und veganen Varianten bis hin zu Versionen mit anderen Aromen. Je nach Verfügbarkeit machen wir zusammen wilden Chicorée mit Bohnenpüree, überbackenen Fenchel oder die traditionellen Kardonen. Das sind traditionelle Familienrezepte, die ich von meinen Eltern gelernt habe: gesunde, unverfälschte und nahrhafte Gerichte, die eine einfache Küche widerspiegeln, die ganze Generationen in schwierigen Zeiten ernährt hat.

Vegan

Vegetarisch

139,00 € pro Gast
(70,00 € pro Kind)

Gäste

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Besondere WünscheVerbleibende Zeichen: 500

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Bewertungen

5.0

25 Bewertungen

: Wir hatten einen fantastischen Kochkurs / ein tolles Erlebnis. Ich bin so froh, dass ich mich nicht für einen dieser großen Kurse in irgendeinem Gebäude entschieden habe. Dieser Kurs fühlte sich eher wie ein Besuch bei alten Freunden an. Herzlich und freundlich. Wir haben mehr gelernt, als ich ursprünglich erwartet hatte. Ich kann einen Kurs bei Filomena (Cesarine) wärmstens empfehlen. Ich würde es immer und immer wieder machen.
: Ausgezeichnet!
: Filomena und Antonella waren fantastisch. Filomena war nicht nur eine fabelhafte Gastgeberin und Lehrerin, sie hieß uns auch in ihrem Zuhause willkommen und gab uns das Gefühl, ganz bei uns zu sein. Ihre Tochter war ein Schatz! Die Anleitung und das dreigängige Menü, das wir zubereitet haben, waren exzellent. Ich kann es kaum erwarten, nach Hause zu kommen und alles noch einmal nachzukochen. Dass sie uns beigebracht hat, drei verschiedene Pastasorten zuzubereiten, hat unsere Erwartungen ebenfalls übertroffen. Ein tolles Apulien-Erlebnis, Bravo! 🇮🇹
: Es war eine großartige Erfahrung und ich habe es geliebt, ihr Haus und ihre Gärten zu sehen. Es war eine Gelegenheit, das echte italienische Alltagsleben zu erleben, zusammen mit einer wunderbaren Mahlzeit, bei deren Zubereitung wir helfen und die wir dann gemeinsam genießen durften. 💕
: Ich hatte eine wunderbare Zeit dabei, mit Filomena zu lernen, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet! Es war lustig und lecker. Sie und ihre Familie haben mir das Gefühl gegeben, sehr willkommen zu sein. Ich kann einen Kurs bei Filomena wärmstens empfehlen.

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Filomena

Cesarina seit 2025Stadt: Matera (MT) Sprachen: Italienisch und Englisch

In meiner Küche verwende ich nur Zutaten von höchster Qualität, die sorgfältig von lokalen Erzeugern ausgewählt und mit Sorgfalt zubereitet werden, wobei die „Hauptzutat” unser natives Olivenöl extra ist, das mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Es gibt kein Gericht, das mich eindeutig repräsentiert, denn jeder Tag des Jahres bringt eine andere Spezialität mit sich, die je nach saisonaler Verfügbarkeit und den aktuellen Rohstoffen kreiert wird. Die Zutat, die nie fehlt, ist die Liebe: die Liebe, die ich in die Zubereitung und das Servieren jedes Gerichts stecke, um ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu schaffen.