Elena
Gesprochene Sprachen:
Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch
Ihr Erlebnis
Eingebettet in einen jahrhundertealten Olivenhain, der zum Slow Food Presidio gehört, könnt ihr unter unserem ältesten Olivenbaum (350 Jahre alt) eine geführte Verkostung unserer beiden biologischen nativen Olivenöle extra erleben: Mantenera Bio und Mantenera Secolare. Ihr entdeckt die sensorischen Unterschiede zwischen den beiden Ölen, begleitet von lokalem Holzofenbrot, Oliven aus eigener Produktion, Taralli und einem Glas Aglianico del Vulture. Ein echtes Naturerlebnis mit Blick auf die Kleinen Lukanischen Dolomiten.
62,00 € pro Gast
(31,00 € pro Kind)
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Gesamt: 62,00 €
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Elena
Cesarina seit 2022Stadt: Tricarico (MT) Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch„Mein Mann und ich sind von Mailand in die Basilikata gezogen und haben einen verlassenen Olivenhain wieder zum Leben erweckt. Wir produzieren biologisches natives Olivenöl extra. Ich habe eine Leidenschaft für das Kochen, ich liebe die mediterrane Küche und die Wildkräuter, die ich gerne sammle. Seit ich in der Basilikata bin, habe ich neue Geschmacksrichtungen und lokale Produkte entdeckt. Ich koche ausschließlich mit saisonalen Produkten.“
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