Hallo von Giuseppe!

In meinem großen Landhaus habe ich eine gemauerte Küche mit handgefertigten Fliesen eingerichtet, die mit professionellen Restaurantgeräten, einer ausgestatteten Bar und klimatisierten Weinkühlschränken mit einer Auswahl an Weinen ausgestattet ist, die direkt vom Weingut bezogen werden.Ich liebe es, meinen Gästen komplette Menüs anzubieten, von Begrüßungscocktails bis hin zu Fischgerichten, frischer Pasta, gereiftem Fleisch und hausgemachten Desserts, inspiriert von der ligurischen Küche, aber mit Einflüssen aus der internationalen und kreativen Küche. Nach einer Karriere als leitender Ingenieur koche ich nun aus Leidenschaft für meine Familie, Freunde und ausgewählte Gäste. Ich habe das Handwerk als Junge gelernt, als ich in den Sommerferien in Lerici arbeitete, und mache es weiterhin aus Freude am Kreieren und Teilen von gutem Essen.