Catia

Catia, unsere Cesarina, lebt vor den Toren Paduas, einer Stadt voller Schätze, die es zu entdecken gilt. Kunst, Kultur, Geschichte und Gastronomie, imposante Plätze, Gassen und Geschäfte – es fehlt wirklich an nichts. Auch im Haus unserer Cesarina fehlt es an nichts: Köstlichkeiten, die die typischen Aromen Venetiens und Paduas widerspiegeln und aus Rohstoffen zubereitet werden, die größtenteils von Bauernhöfen aus der Umgebung stammen.

Meine Spezialitäten

Bruschetta mit Gemüse
Bigoli al sugo
Sarde in saor

Bewertungen

5.0

133 Bewertungen

: Ich hatte zusammen mit Catia einen wirklich tollen Kochkurs. Das Essen war sehr lecker, und es hat viel Spaß gemacht, Bigoli zuzubereiten. Ich hatte einen großartigen Tag. Vielen Dank, Catia!
: Wir hatten ein UNGLAUBLICHES Erlebnis mit Catia. Catia ist unglaublich herzlich, einladend und eine großartige Gastgeberin. Als Lehrerin ist sie sogar noch besser, und es war uns eine Ehre, ihr schönes Zuhause besucht zu haben, um etwas über die Geschichte der italienischen Küche und des Kochens zu lernen. Wir haben uns sofort wie zu Hause gefühlt und so viel gelernt. Wir werden für dieses Erlebnis und die Gelegenheit, authentisches italienisches Kochen kennenzulernen, ewig dankbar sein. Wir hoffen, dass wir wieder nach Italien kommen können, und wenn ja, werden wir auf jeden Fall wieder in Padua vorbeischauen, um uns mit einer neuen Freundin auszutauschen und weitere Fertigkeiten zu erlernen. Grazie mille, Catia!
: Wir hatten einen wunderbaren und sehr lehrreichen Kochkurs bei Catia! Catia weiß so viel und kann einem die Techniken zeigen, um im Padua-Stil zu kochen! Die vegetarischen Cicchetti waren fantastisch. Die hausgemachten Bigoli waren so einfach und so köstlich! Abgerundet wurde das Ganze mit einem fantastischen Tiramisu. Ein großartiges Essen, aber es war ebenso schön, etwas über die Herkunft und Geschichte der Gerichte sowie über die Geschichte von Padua und der Region Venetien zu erfahren. Vielen Dank für einen wunderbaren Abend und ein unvergessliches Erlebnis!
: Absolut fantastische Erfahrung. Catia war extrem herzlich und hat uns nicht nur viel über die Kochtechniken, sondern auch über die historische Kultur beigebracht. Ich würde dies absolut jedem und jedermann empfehlen! Nochmals vielen Dank für deine Gastfreundschaft, Catia, und ich hoffe, eines Tages zurückzukehren.
: Meine Frau und ich haben gestern an Catias Kochkurs teilgenommen und einen wunderbaren Nachmittag verbracht. Sie hat uns so herzlich empfangen und uns mit ihrem umfassenden Wissen und der Sorgfalt, mit der sie alles erklärte, beeindruckt. Besonders toll fanden wir es, zu lernen, wie man Pasta auf so authentische und traditionelle Weise zubereitet... und alles hat absolut köstlich geschmeckt! Catia hat alles getan, um den Nachmittag zu etwas Besonderem zu machen, und hat sogar dafür gesorgt, dass wir anschließend sicher zurück ins Zentrum von Padua kamen. Diese persönliche Aufmerksamkeit und Freundlichkeit haben das Erlebnis umso unvergesslicher gemacht. Ich kann den Kurs jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach köstlichem Essen, authentischer italienischer Küche und einer wirklich herzlichen Gastgeberin ist. Vielen Dank, Catia!