Catia

Catia, unsere Cesarina, lebt vor den Toren Paduas, einer Stadt voller Schätze, die es zu entdecken gilt. Kunst, Kultur, Geschichte und Gastronomie, imposante Plätze, Gassen und Geschäfte – es fehlt wirklich an nichts. Auch im Haus unserer Cesarina fehlt es an nichts: Köstlichkeiten, die die typischen Aromen Venetiens und Paduas widerspiegeln und aus Rohstoffen zubereitet werden, die größtenteils von Bauernhöfen aus der Umgebung stammen.

Meine Spezialitäten

Bruschetta mit Gemüse
Bigoli al sugo
Sarde in saor

Bewertungen

5.0

129 Bewertungen

: Meine Frau und ich haben gestern an Catias Kochkurs teilgenommen und einen wunderbaren Nachmittag verbracht. Sie hat uns so herzlich empfangen und uns mit ihrem umfassenden Wissen und der Sorgfalt, mit der sie alles erklärte, beeindruckt. Besonders toll fanden wir es, zu lernen, wie man Pasta auf so authentische und traditionelle Weise zubereitet... und alles hat absolut köstlich geschmeckt! Catia hat alles getan, um den Nachmittag zu etwas Besonderem zu machen, und hat sogar dafür gesorgt, dass wir anschließend sicher zurück ins Zentrum von Padua kamen. Diese persönliche Aufmerksamkeit und Freundlichkeit haben das Erlebnis umso unvergesslicher gemacht. Ich kann den Kurs jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach köstlichem Essen, authentischer italienischer Küche und einer wirklich herzlichen Gastgeberin ist. Vielen Dank, Catia!
: Catia ist eine wunderbare Gastgeberin! Wir wurden sehr herzlich und freundlich empfangen. Der Spaziergang durch ihren Gemüsegarten hat uns sehr gefallen. Wir haben viel über die lokale Küche gelernt. Wir haben das Abendessen gemeinsam zubereitet. Das Highlight war die Herstellung der Pasta mit der historischen Pastamaschine. Wir haben den Abend mit Catia sehr genossen und werden ihn in liebevoller Erinnerung behalten!!! Es war ein außergewöhnlich schöner Abend!
: Ich hatte das große Vergnügen, Catia im Rahmen des betrieblichen Team-Buildings kennenzulernen. Es war ein wunderbarer Abend, nicht nur wegen Catias Geschick in der Organisation und den verschiedenen gemeinsamen Aktivitäten, sondern auch wegen ihrer Fähigkeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail in der Küche und in jeder anderen Sache zu vermitteln. Catia hat uns das Gefühl gegeben, uns wie zu Hause zu fühlen; sie verstand es, eine Atmosphäre von Spontaneität, Leichtigkeit und Angenehmheit zu schaffen, die wirklich den Unterschied gemacht hat.
: Ich habe dieses Erlebnis für einen besonderen Geburtstag gebucht und es hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Catia, zusammen mit ihren wunderschönen Katzen, ist eine großartige Köchin und Gastgeberin, freundlich, herzlich und sehr einladend, sowie gut vorbereitet und sehr informiert. Wir haben gemeinsam Cicchetti, Bigoli und Tiramisù zubereitet, die sie uns dann auf ihrer herrlichen Veranda servierte. Die traditionellen venezianischen Gerichte schmecken mit ihren sehr interessanten und kreativen Ideen noch besser und farbenfroher. Alles war wirklich köstlich. Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen, es wird uns sicherlich im Herzen bleiben!
: Ausgezeichnete Erfahrung, sowohl kulinarisch als auch persönlich. Catia ist eine freundliche und liebevolle Gastgeberin, die auf die Bedürfnisse eingeht und sehr gut vorbereitet ist. Der vegane Käse war super, ebenso Ricotta, Stracchino und die wirklich besonderen Ravioli! Auch unser zweijähriges Kind wurde verwöhnt und unterhalten. Sehr empfehlenswert!