Laura
Cesarina seit 2021Spezialität: Casoncelli mit Butter und Salbei
Ich lebe in: Bergamo
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Spanisch, Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Laura
„Ich habe als Kind nach der Schule bei meiner Großmutter kochen gelernt. Wir bereiteten Desserts für den Nachmittagssnack und frische Pasta, Ravioli oder Gnocchi für das Sonntagsessen zu, bei dem sich die ganze Familie versammelte. Als ich älter wurde, lernte ich auch, das zu kochen, was mir am besten schmeckte: Desserts, Vorspeisen und Hauptgerichte. Als ich alleine zu leben begann, lernte ich die berühmten „Resteverwertungsrezepte” wie herzhafte Kuchen, Fleischbällchen und Hackbraten. Heute koche ich gerne alles Mögliche; Kochen entspannt mich und ich habe gerne Gäste, die ich verwöhnen kann.”
Meine Spezialitäten
- Wurstwaren und Käse aus der Region
- Casoncelli mit Butter und Salbei
- Geschmorte Rinderbacke
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
4.7
18 Bewertungen
- Das war eine wundervolle Erfahrung. Die Gastfreundschaft, das Essen und die Gesellschaft waren außergewöhnlich. Ich würde dies jedem wärmstens empfehlen.
- Erstens: Sie waren sehr nette Gastgeber! Wir hätten für den Preis viel mehr von der Veranstaltung erwartet. Das Essen war zwar recht lecker, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis war überhaupt nicht gut. Es gab nicht einmal einen schönen Aperitif zum Beispiel oder einen Digestif danach und der Weißwein hatte die falsche Temperatur. Zu diesem Preis muss alles perfekt sein!
- Es war wunderbar zu lernen, wie man Pasta macht, und Zeit damit zu verbringen, Geschichten mit Laura und ihrer Familie beim Abendessen zu teilen. Eine einzigartige und besondere Erfahrung, die ich in Erinnerung behalten werde.
- Es war eine Freude, bei Laura zu Hause zu kochen, es hat uns wirklich Spaß gemacht!
- Wir hatten einen ausgesprochen schönen Abend. Laura war eine wunderbare Gastgeberin und tolle Köchin. Alle Speisen waren hausgemacht und frisch zubereitet. Der Abend war zudem sehr kurzweilig und unterhaltsam. Wir haben interessante Gespräche mit Laura und Stefano über verschiedene Themen geführt. Wir haben dieses Erlebnis sehr genossen und können es wärmstens weiterempfehlen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Abe M. - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Susanne - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Cherie Ladkin - Juli 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Daniel - April 2024
Christina - April 2024